Ви предлагаме да подготвите многу задоволувачко и вкусно јадење, што, згора на тоа, нема да влијае на вашата фигура. Цуцини задушени со ориз е совршен за маса за посно или разтоварване.
Рецепт задушени тиквички со ориз
Состојки:
- тиквички - 1 кг;
- ориз - 1,5 ст.
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сијалица - 1 парче;
- павлака - 0,5 ст.
- вода;
- зачини;
- зеленчук - 1 куп.
Подготовка
Тиквички измиени, исчистени од кожата, внимателно отсечете јадрото со семето и исечете го зеленчукот во коцки. Сијалицата се обработува, се исплакнува и се расипува со семеринзи. Сега земи длабок тава, истурете ја растителното масло, фрлете го кромидот и поминете го додека не е златно кафеава. Потоа додадете ја тиквичката, измешајте и испржете ги сите минути. Во исто време, ставете вода на оган, истурете го измипениот ориз, додајте сол и целосно се вари. Плакнења и фино сече со нож. Потоа поставете слој на ориз на дното од тенџерето, покријте го со тиквички со кромид и посипете со билки. Истурете малку вода, ставете кисела павлака, покријте го капакот и исперете ја садот додека не испари целата течност. Јадевме храна на маса како ладна закуска или како додаток на јадења од риба и јадења.
Бучурки задушени со мелено месо и ориз
Состојки:
- мелено месо - 600 гр;
- ориз - 1 предмет;
- моркови - 1 парче;
- тиквички - 2 парчиња;
- сијалица - 2 парчиња;
- растително масло;
- домати -2 ЕЕЗ.
- зачини.
Подготовка
Рајс се вари во солена вода и оставете да се излади. Моркови и кромид се чистат, се сечат на коцки и се ставаат на растително масло во тенџере. Цукини измиени, големи сецкани и додадени во зеленчук. Скршете ги се додека не меки, а потоа поставете го мелено месо и смачканите домати. Истурам малку вода, покријте со капак и слаб за 10 минути. После тоа, истурете го готовиот ориз, промешајте и држете на мал оган 5 минути. Ние им служиме на садот топло, украсување со зелена боја.
Бурбици задушени со ориз и зеленчук
Состојки:
- тиквички - 3 парчиња;
- ориз - 1 предмет;
- моркови - 200 g;
- сијалица - 1 парче;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- зачини;
- бела зелка - 200 g;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Значи, тиквички се мијат, излупени и исечени на коцки. Моркови се обработуваат, нанесуваат на голем ренде, а сијалицата е растурена со прстени. На шпоретот ставете го чорба, загрејте малку масло во неа и засечете го кромидот со морков за околу 5 минути. Исплакнете ја зелката, исечете ја сламата и заедно со тиквички зејте го со зеленчук. Ставете малку вода, измешајте и чувајте 15 минути на тивок оган. Овој пат ќе го средиме оризот, го измиеме, истурете го во тенџере и добро се мешаме. Бибер се обработува, ние ги отстрануваме семето и ситно сецкани. Домати измиени, излупени, нанесуваат на мал ренде и podsalivaem. Сега додадете ја доматната маса и пиперка во тенџере, измешајте, покријте го и покријте ја садот 15 минути, додека не го подготвите. Ние служат задушени тиквички со домати и ориз во делови, украсени со свежи билки.
Запушените тиквички со ориз во мултивамата
Состојки:
- тиквички - 1 кг;
- сијалица - 3 парчиња;
- лук - 3 чешниња;
- домати - 4 парчиња;
- копра свежи - 15 g;
- ориз - 100 g;
- маслиново масло - 100 ml;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Ние ја чистиме сијалицата, се сече на коцки и го исекуваме лукот преку печатот. Се шири зеленчукот во сад со мултиварк и малку кафеав на маслиново масло, без затворање на капакот. Потоа додадете крцкави коцки тиквички и домати. Вклучете ја програмата "Кумирање", затворете го капакот и варете го 1 час. По 30 минути, истурете го мијат оризот, фрлете сол и шеќер по вкус. Темелно се меша, и по звучниот сигнал, посипете го садот со ситно исечен копар и сервирајте го на масата.