Дебели палачинки на кефир се направени брзо и едноставно, но тие се претвораат во прекрасен, роб и апетит. Ваквите варијации на омилени деликатеси ќе дојдат на спасување ако нема време за долго и заморно печење на деликатни предмети, но постои желба да уживате во оброк од палачинка.
Како да се пече дебели палачинки на кефир?
За да се подготват палачинки на кефир дебела, бујна, а сепак нежна и мека, не треба да имате богато кулинарно искуство. Главната работа е да имате при рака соодветен рецепт и да ги знаете основните правила што ја придружуваат секоја од неговите варијации:
- Кефир прво мора да се меша со сода и да остави да ги задоволи последните минути на 5-10.
- Мешање на квасец база, прво подготви лажица, а потоа тестото, што е дозволено да зрее и се зголеми во топлина за 30-40 минути.
- Кога се користат јајца, тие се претепани со шеќер и сол додека не се процветаат сите кристали.
- Тестото за декорација на производите треба да биде густо и наликува на павлака со средна содржина на маснотии.
- За пржење употребувајте тавче за леано железо или палачинка, која е подмачкана и загреана.
- Печење дебели палачинки на кефир, контејнерот е често покриен со капак, а огнот под него се одржува на просечно ниво.
Палачинки квасец на кефир дебели
Над сите пофалби, дебели палачинки се наследени на кефир и квасец . Изненадувачки бујна и порозна производи се наредени со нога, promazyvaya секое парче путер. Особено е вкусно да се служи со кисела павлака, мед, џем, кондензирано млеко или други адитиви за вашиот вкус. Од наведеното количество на производи ќе излезе да се подготват 3 порции сад.
Состојки:
- кефир - 250 ml;
- вода - 200 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- сув квасец - 1 кафена лажичка;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - 250 g;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- путер - 100 g;
- сол, масти за пржење.
Подготовка
- Во водата, квасецот се раствора и 0,5 чаши брашно, оставени 10 минути.
- Измешајте ја лажицата претепана со шеќер и солести јајца, кефир, брашно и растително масло.
- Дајте на маса масовно да се распадне во топлина за половина час и да почне да ги пржете производите.
- Магаре дебели вкусни палачинки на јогурт еден на врвот на друг, подмачкување.
Бујна палачинки на кефир - рецепт со дупки
Ја совладале препораките дадени подолу, можете самостојно да подготвувате палачинки на кефир дебели со дупки. Тајната за добивање на порозноста на производите во употребата на топло млеко, која се подготвува подготвен дел од тестото. За само триесет минути, можете да декорирате палачинка за три лица.
Состојки:
- кефир - 250 ml;
- млеко - 200 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- сода - 1 кафена лажичка;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - 250 g;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, масти за пржење.
Подготовка
- Кефир се меша со сода, шлаг со шеќер и сол, јајца, брашно.
- Истурете постепено се загрева до вриење на млеко, интензивно мешајќи ја масата.
- Додајте го маслото на основата и печете палачинки под капакот на средна топлина.
Дебели палачинки на кефир без јајца
Бујните палачинки на кефир без јајца се помеки и понежни од традиционалните, а со тоа привлекуваат зголемено внимание. Многумина се сомневаат дека без компонентата од јајцата може да се постигне посакуваниот резултат, и не ризикува да се доживее таков рецепт. Всушност, карактеристиките на деликатес подготвени на овој начин се најпозитивни.
Состојки:
- кефир - 500 ml;
- сода - 1 кафена лажичка;
- шеќер - 1,5 лажици. лажици;
- брашно - 2 чаши;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, масти за пржење.
Подготовка
- Во кефир, растворајте ја сода, шеќер и сол, измешајте го брашното и маслото.
- Печете производи во загреана подмачкана тава.
Четкајте дебели палачинки на јогурт
Дебели палачинки на кефир со врела вода се добиваат со еластична, мека и воздушна. Овој рецепт е погоден за оние кои не сакаат премногу дебели или кружени палачинки, но претпочита производи со средна дебелина. Тие може да се сервира со кисела павлака, мед или џем или дополнети со посакуваното полнење со тркалање ролна. Од наведеното количество на производи ќе излезат три дела од деликатеси.
Состојки:
- кефир - 300 ml;
- врела вода - 250 ml;
- јајца - 3 парчиња;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - 350 g;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол, масти за пржење.
Подготовка
- Во кефир, тие раствораат шеќер, сол, сода, додадете шлаг јајца.
- Промешајте го преливото брашно.
- Ставете тенок прилив на вода што врие, мешајќи ја супстанцијата со мешавина или миксер.
- Печете производи во тава на средна топлина.
Дебели палачинки на кефир со манга - рецепт
Следно, ќе научите како да готвите дебели палачинки на кефир со манга. Во зависност од саканата конечна дебелина на производите, брашното не може да се додаде во готовата лажица, или да додадете уште неколку лажички додека не се добие посакуваната текстура на тестото. Основата е подготвена однапред и му дава да остане на ладно место за неколку часа. Во ова време, крупен ќе отече, а квасецот ќе добие сила.
Состојки:
- кефир - 250 ml;
- млеко - 500 ml;
- манка - 1 стакло;
- јајца - 2 парчиња;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- брашно - 60-150 g;
- квасец - 15 g;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол, масти за пржење.
Подготовка
- Во топло млеко, квасец, шеќер, 2 лажици брашно се шират и остануваат 20 минути.
- Додадете го манго, претепани јајца, сол, исчистете се на студ.
- По неколку часа, се меша кефир со сода, путер.
- Печете величествени палачинки на кефир на традиционален начин.
Дебели палачинки на кефир за мачека
За оние кои се запознаени со белоруската кујна, овој рецепт нема да стане новина. Вкусни, дебели палачинки на јогурт, варен во поглед на горенаведените препораки, можете да ги доставите до Машанка - месо од белоруски вкус. Производи се забиваат во сос, кој е составен дел на националната храна.
Состојки:
- кефир - 1 л;
- јајца - 3 парчиња;
- сончогледово масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сода - 1 кафена лажичка;
- брашно - 600-700 g;
- сол, масти за пржење.
Подготовка
- Победи јајца со шеќер и сол.
- Измешајте го кефирот со сода, брашно и масло, барајќи растворање на грутки.
- Печете палачинки на масло загреана тава.