Треска печена со сирење

Треска печена во рерна со сирење - јадење со добар успех може да биде не само секојдневно, туку и празнично. За да се подготви не бара многу храна и енергија, но изгледа вкусно и оригинално.

Треска со домат и сирење

Состојки:

• филе треска - 800 g;
• тиквички - 1 парче;
• цреша домати - 250 g;
• сирење - 200 g;
• целер - 50 g;
• лук - 2 чешниња;
• Бугарска пиперка - 2 парчиња;
• лимон - 1 парче;
• доматна паста - 50 ml;
• маслиново масло - 100 ml.

Подготовка

Филе филе се сече на мали парчиња, тријајте го со зачини и сол, додадете сок од лимон и се мешаат. Ние исецкуваме домати на четвртини; бибер, тиквички и сирење, смачкани во коцки, и се сече тенки парчиња на целер. Лук меленце сече, додадете масло и се меша со остатокот од зеленчукот, а потоа истурете ја целата доматна паста.

Во сад за печење, се шири риба филети и зеленчук, се промешува. Печете го садот на температура од 180 степени за околу половина час. Подготвен тепсија украсен со свежи билки и зелени домати.

Лажичка со сирење во рерната

Состојки:

• треска - 1,5 кг;
• сијалица - 4 ЕЕЗ.
• сирење - 200 g;
• мајонез - 350 ml.

Подготовка

Исечете ги парчињата риби во обложени со масло или тава со високи страни. Солен, додадете зачин по вкус. Потоа, ставете го кромидот на кромид и протријте сирење. Понатаму, дури и слој на promazyvaem сите мајонез, истурете малку вода и испрати риба за 40 минути во рерна. Готови треска, печена во рерна со сирење и мајонез, секогаш излегува прекрасна и нездраво вкусна.

Треска со сирење

Состојки:

• треска филе - 4 парчиња;
• млеко - 300 ml;
• црн пипер - 4 ЕЕЗ.
• ловоров лист - 1 парче;
• путер - 50 g;
• брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
• сирење - 150 g;
• сенф - 1 кафена лажичка;
• Ворчерски сос - 2 лажици.
• жолчка од јајце - 2 парчиња;
• зеленчук од магдонос.

Подготовка

Во тенџере преливајте го млекото, ставете го црниот пипер во грашок и ловоров лист. Потоа легнете во еден слој од рибини филети, однесејте до зоврие, покријте и готвите на мал оган 3 минути пред подготвената риба. После тоа, нежно отстранете ја тревата, ставете ја во огноотпорна форма, замачкана со путер. Одделно, се топи путер во тенџере, истурете го брашното и нежно се става во филтрираното млеко, во кое рибите се задушени. Сос ја задржуваме во оган 2 минути, а потоа отстранете го од плочата, додајте сирење, сенф, сос од чорбаџија, жолчка и магдонос, добро се мешајте се додека не се изедначи.

Рерната се загрева до 250 степени. Риба истурете сос и печете 15 минути до златно кафеава боја. Ние им служиме треска со сирење и пире од компири и зеленчук.