Јадењата со ориз и јајца се многу хранливи и хранливи, но за да не се топат овие две состојки под облекување со мајонез, ќе ви понудиме неколку рецепти за салати врз основа на нив.
Салата со лигњи, стапчиња од рак, ориз и јајце
Состојки:
- ориз - половина век;
- плаша јајца - 10 ЕЕЗ.
- лигњи - 2 трупови;
- раковини - 6 парчиња;
- цреша домати - 4-5 парчиња;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- Вустершир сос - 2-3 капки;
- сок од лимон - 2-3 капки;
- ракчиња, црвен кавијар - за декорација.
Подготовка
Рајс врие , исплакнете и лади. Труповите на едреци се чистат и фрлаат во врела вода 40 секунди. Ние ги исекуваме прстените од лигњи. Рак стапчиња се сече на коцки заедно со цреша домати. Плод јајца варени и смачкана, 2-3 парчиња оставени за декорација. Сега ајде да го земеме сосот: во мала чаша го мешаме мајонез, кечап, сок од лимон и Вустершир сос . Пополнете ги сите подготвени состојки со сос. Салатата ја ставаме во сад и декорираме со варени ракчиња и црвен кавијар.
Салата со ориз, пченка, пилешко и јајце
Состојки:
- пилешко филе - 200 g;
- јајца - 3-4 парчиња;
- ориз - половина век;
- пченка - 1/3 конзерви;
- зелена - по вкус;
- кромид -1 ЕЕЗ.
- сол, бибер - по вкус;
- мајонез.
Подготовка
Пилето филе вари, се лади и се распаѓа во влакна. Рајс, исто така, се готви додека не се подготви и изми со ладна вода. Јајцата се вари варено и ситно сецкани. Кромидот се ослободува од прекумерна горчина и непријатна арома, имајќи ги прстените со врела вода, марината во оцет или пржење на транспарентност.
Сега лежеше на салата слоеви: половина ориз, пченка, пилешко, втората половина на ориз, јајца и рендан зеленило за декорација. Секој слој на зелена салата promazyvayut мајонез, ако е потребно сол и бибер.
Конзервирана риба салата со ориз и јајце
Состојки:
- конзервирана сардина - 200 g;
- ориз - ½ ст.
- јајца - 3-4 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- мајонез - за гориво;
- зелена - за декорација;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Рајс се мие, се варат и лади. Јајцата се цврсто варени и смачкана. Кромидот го исекуваме со тенки прстени и извалкани со врела вода за отстранување на горчината. Со конзервирана риба исцедуваме вишок течност и ги криеме парчињата со вилушка. Измешајте ги сите подготвени состојки во чаша салата и сезона со мајонез. Пред сервирањето, салата од риба, ориз и јајца треба да стои во фрижидерот 30-40 минути, по што може да се украсени со зелена боја и да се служи на масата.