Пушеле ребра со компири

Денес ние ќе ви кажеме како да готвите пушеле ребра со компири. Вкусна арома и неверојатен богат вкус на ова јадење ви овозможува да го користите не само во дневното мени, туку и со достоинствено доставување до празничната маса.

Подготвен компир со пушеле ребра во рерната - рецепт

Состојки:

• ребра од свињи од свинско месо - 750 g;
• компир клубени - 960 g;
• свежи домати - 250 g;
• кромид - 120 g;
• рафинирано масло од растително потекло - 35 ml;
• зачинети билки - по вкус;
• црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус;
• ловоров лист - 2-3 парчиња;
• грашок од слатка пиперка - 2-3 парчиња;
• свеж зеленчук за избор - по вкус;
• супа или вода.

Подготовка

Клубени клубени се добро измиени, излупени и исечени на коцки со средна големина. Пушените ребра се исто така исечени во порции, еден по еден, излупени кромид и рендан полукругови, и парчиња домати се пресекуваат во парчиња или случајни парчиња. Ако сакаме, пред-blanch домати во вода што врие и да ги исчистиме од кожи.

Во котел или каша, погоден за готвење во рерната, се става во растително масло без мирис и добро се загрева. Најпрво ставаме кромид, по неколку минути фрламе домати и пржете заедно. Сега додадете компири, ребра, сезона по вкус со сол, црн пипер, зачинета билка, фрламе ловорски лисја, сладок грашок и ставаме супа или вода, така што едвај ја покрива содржината. Поставете ја садот во загреана рерна до 210 степени за четириесет минути или додека компирот не е мек.

Подготвеност го даваме садот да пиеме за десет до петнаесет минути, и служиме, зачинувајќи со свежи билки.

Печено со пушеле ребра и компири

Состојки:

• ребра од свињи од свинско месо - 750 g;
• Клубени компири - 955 g;
• моркови - 110 g;
• кромид - 150 g;
• рафинирано масло од растително потекло - 35 ml;
• сок од домати - 120 ml;
• црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус;
• ловоров лист - 2-3 парчиња;
• кари - по вкус;
• свеж зеленчук за избор - по вкус;
• супа или вода - 1 литар.

Подготовка

Во котел или тенџере со дебело дно поминуваме на рафинирано рафинирано масло без мирис Чиста кромид и сецкани прстени на кромид и кругови од морков. Потоа додадете пушеле ребра се сече на делови и малку повеќе кафеава сите заедно. Потоа, поставете ги излупените и ситно компирните клубени и истурете ја доматната смеса. За да го направите, измешајте сок од домати со супа или вода, додадете сол, црн пипер, кари зачини и ловоров лисја. Ние го покриваме садот со садот и го покриваме со умерен оган четириесет минути.

На подготвеност дадовме сад од петнаесет минути за инфузија и може да послужи, попрскувајќи со свежи зеленчуци.