Запушената зелка со месо е едно од најпопуларните секојдневни јадења во нашата земја, што е совршена верзија на секој оброк. Храната изгледа неверојатно апетитна, срдечна, вкусна и ние ќе ви кажеме како да ја извадите зелката со месо.
Како да ја извадиш зелката со месо во тава?
Состојки:
- свинско месо - 425 g;
- зачини;
- кромид - 45 g;
- свежа зелка - 585 g;
- растително масло - 35 ml;
- пире од домат - 245 ml.
Подготовка
Значи, пред гаснење на месото, третирајте ја првата свежа зелка и ретко ја уништувајте со нож. Свинско месо се мие, суши со крпа и се сече на мали парчиња. Сијалицата се чисти и сече со нож со тенки полукругови. После тоа, го фрламе на таванот загреан со масло и лесно замачкан неколку минути, мешајќи со специјална дрвена шпатула. Потоа додадете го подготвеното месо, микс и чорба за 25 минути, додека не се готви. Следно, изложете ја зелката, претходно сецкани, додадете сол по вкус, покријте со капак и потопете го садот над средната топлина 15 минути. На самиот крај, наполнете ја садот со доматно пире, посипете ги со зачини по вкус и подгответе ја садот околу 5 минути.
Како да се извади кисела зелка со месо?
Состојки:
- кисела зелка - 985 g;
- Свинско месо - 485 g;
- кромид - 95 g;
- растително масло;
- зеленчук - по волја;
- сол, бибер, шеќер - вкусот.
Подготовка
Пред да ја извадите зелката со месо, подгответе ги сите состојки. За да го направите ова, земете зеленчук од тегла и добро притиснете ги рацете од сокот. Свинско месо се обработува, се мие, натопено со крпа и се сече на мали парчиња. Кромидот се чисти, исплакнат и меленко резан со нож на полу-прстените. На девојката