Ајде да дознаеме со вас интересни рецепти за готвење вкусно вкусна и ароматична супа со ќофтиња, кои сите ќе уживаат без исклучок!
Супа со рибано месо
Состојки:
- рибино филе - 500 g;
- праз - 1 парче;
- манга - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 1 парче;
- моркови - 3 парчиња;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- целер - по вкус;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- преработено сирење - 120 g;
- млеко - 2 ставки;
- сок од лимон - по вкус;
- лук - 2 чешниња;
- сол, зачини - по вкус;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- вода - 2 л;
- соја сос - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Сега ќе ви кажам како да направите супа со ќофтиња. Го поминуваме рибиното филе преку мелење месо заедно со зелениот дел од празот. Потоа додаваме малку сок од лимон до полнењето, посипете го мангото, ги вкусуваме сите зачини, пиперка и сол. Измешајте добро и обликувајте ја масата на мали ќофтиња со големина на орев. Цел зеленчук внимателно се мијат и чистат. Моркови се сече на тенки сламки, кромид - полу-прстени, компири - со мали коцки, бибер со мали плоштади, и лук стиснати преку печатот. Вклучете го multivark, подесете ја функцијата "Baking" за 30 минути. Ајде да поминеме кромид, моркови и лук во маслиново масло до руди, а потоа додајте го целиот зеленчук. По 15 минути, се става во млеко, топла вода и ставете крем сирење.
Ние ги испуштаме ќофтињата по 5 минути и по сигналот за готвење ја оставаме супата со рибино месо во полива за уште 15 минути и го вклучуваме режимот "Греење".
Супа со пилешко месо
Состојки:
- вода - 2 л;
- пилешко филе - 200 g;
- компири - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- јајце - 1 парче;
- леб - 50 g;
- ориз - 0,5 ст.
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Значи, да направите супа со ќофтиња, истурете вода во тавата, ставете ја на оган и почекајте додека не врие. Овој пат чистеме компири, моркови, сече зеленчук во мали парчиња и фрлајте ги во вода. Готви до половина варен. Пилешкото филе е извртено преку мелница за месо заедно со излупен кромид и парче леб натопен во млеко. Во примената фармерка ставаме јајце, сол, бибер за вкус и внимателно се мешаме. Сега формираме мали ќофтиња и внимателно ги ставаме во тенџере. Потоа се става малку ориз, се вари 15 минути и се отстранува од огнот. Ние излееме подготвеното јадење на чинии, декорираме со магдонос и ги повикуваме сите да имаат вечера! Тоа е сè, мирисна и неверојатно вкусна вкус на ориз со ќофтиња подготвени!
Грашок супа со ќофтиња
Состојки:
- кромид - 3 ЕЕЗ.
- вода - 3 л;
- моркови - 1 парче;
- грашок конзервиран - 200 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- домат - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 1 парче;
- мелено месо - 300 гр;
- ориз - 50 g;
- сол, бибер - по вкус;
- магдонос зеленчук - по волја;
- павлака - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Да разгледаме уште еден начин, како да се готви супа со ќофтиња. Ние лупевме кромид, збрчкавме во коцки и се мешавме со мелено месо. Возиме јајце, сол, бибер и положиме добро изми ориз. Сите внимателно се мешаат и рацете формираат мали ќофтиња.