Салата со грејпфрут - сосема необична и светла салата со деликатен пикантен вкус. Таа е подготвена многу едноставно и брзо, и излегува во исто време вкусна, свежа и светлина. Вашето семејство сигурно ќе го цени својот оригинален богат вкус и ќе ве замоли да ја споделите тајната на готвењето. Ние ви нудиме неколку рецепти за салата со грејпфрут, и одбирате повеќе за вас.
Салата со румула и грејпфрут
Состојки:
- arugula - 1 куп;
- грејпфрут - 1 парче;
- шунка - 50 g;
- кедрови ореви - по вкус.
За полнење гориво:
- Благајнички оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- мед - 1 лажица масло. лажица.
Подготовка
Ние го делиме грејпфрутот на парчиња, ги отстрануваме филмовите и ги шириме на плочата заедно со листовите на аругулата. Потоа го ставаме на врвот ситно исецкани тенки шунка, бор ореви и истурете салата од облекување од грејпфрут. За да го готви, се топи мед во микробранова печка, се става во оцет и масло.
Салата со лосос и грејпфрут
Состојки:
- малку солени лосос - 150 g;
- грејпфрут - 1 парче;
- јајце - 3 парчиња;
- сирење - 100 g;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- маслинки - за декорација.
Подготовка
Грејпфрут се излупени и лупено, се сече на коцки. Јајцето се вари, чистете и истријте со сирење на ренде. Ние го исецкаме лососот во коцки. Во чашата салата изложуваме слоеви: лосос, сирење, грејпфрут и јајце. Истурете го на врвот со маслиново масло и декорирајте со маслинки.
Салата со грејпфрут и пилешко
Состојки:
- грејпфрут - 0,5 парчиња;
- пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- свежа нане - 1 куп;
- свеж магдонос;
- цреша домати - 2 ЕЕЗ.
- стебленца од целер.
За полнење гориво:
- свеж ѓумбир - 1 лажичка;
- сува коријандер - 5 g;
- масло од сусам - 10 ml;
- маслиново масло - 40 ml;
- Свежи чили пиперки - 0,5 парчиња;
- сок од лимон - 20 ml;
- соја од соја - 30 ml;
- сос од остриги - 20 ml.
Подготовка
Прво, ајде да направиме облекување: ѓумбир, чили пиперче се чисти од семиња и се сече, додава семиња од коријандер и сè се тресне во малтер. Потоа се става сосови, сусам, маслиново масло, сок од лимон и сол. Пилешки гради се вари, расклопувајте ги влакната. Грејпфрут се чисти и се сече на коцки. Ние ги комбинираме сите состојки во сад, истурете ја облекување и се мешаме. Сега ние се шири на садот изми нане лисја и магдонос, потоа облечени во салата мешавина, декорација на цреша и служат на масата.
Салата со авокадо и грејпфрут
Состојки:
- бадеми - 50 g;
- грејпфрут - 2 парчиња;
- авокадо - 2 ЕЕЗ.
За полнење гориво:
- мед - 0,5 лажици.
- сенф во прав - изклинвам;
- вински оцет - 0,5 лажици.
- растително масло - 1,5 лажици. лажици.
Подготовка
Ги исекуваме врвовите од грејпфрут и внимателно го отстрануваме месото. Потоа го чистиме од филмовите и ситно го исецкуваме. Авокадо чисти, отстранување на камен и рендан коцки. Сега поврзете ги сите состојки на облекување, измешајте ги додека не се изедначи. Се шири авокадо, цитрус пулпа и бадеми во кора од грејпфрут и се прелива облекување.
Салата со ракчиња и грејпфрут
Состојки:
- Кралска ракчиња - 10 парчиња;
- зелена салата - 1 куп;
- грејпфрут - 1 парче;
- коренот на ѓумбир - по вкус;
- сирење дор-блу - 60 гр.
За полнење гориво:
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- свежа нане - 1 куп;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини.
Подготовка
Едрилиците се варат и чистат. Ѓумбирот резан со нож и пржете со морска храна на маслиново масло до златно кафеава боја. За подготовка на облекување, победи лисјата на нане во блендер, истурете малку маслиново масло, сок од лимон и фрли малку сол.
Листовите од зелена салата се мијат, сушат и се ставаат на чинија и се прелива половина од полнењето. Потоа ставаме ладни ракчиња, излупени парчиња грејпфрут и ситно сирење. Ние ја истураме подготвената салата со преостанатиот облекување и сервирајте ја на масата.