Речиси секоја мајка периодично се среќаваше со фактот дека децата одбиваат да јадат првите јадења. И не секој возрасен ги сака. Ако вашето семејство е навикнат на грицкање на брза храна и сендвичи со чај, време е да пробате рецепт за вкусна супа од вермикел.
Рецепт за супи од вермикели со шампињони
Состојки:
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- вода 3,5 литри;
- свинско ребра - 230 g;
- компири - 7 парчиња;
- сончогледово масло - 3 лажици. лажици;
- магдонос - 6 гранки;
- моркови - 2 парчиња;
- вермикели 250 g;
- шампињони - 7 парчиња;
- сол и бибер - по вкус;
- копра - 6 гранки.
Подготовка
Исплакнете ги свинско ребра, ставете ги во тенџере, пополнете со вода и вклучете го максималниот пожар. Кога ќе вријат, малку го затегнете огнот и зовријте го месото околу 20 минути. Излупете ги измиените компири, исечете ги на коцки со средна големина и истурете ги во тенџере. Кук треба да биде околу 10 минути, до половина подготвени компири.
Излупете го кромидот и морковот, а потоа исечете ги на мали коцки (моркови може да се нанесуваат со помош на голем ренде). За неколку минути пржете го овој зеленчук во сончогледово масло додека не станат меки. После тоа, додајте ги другите состојки вермичели и шампињони, исечете ги на плочи. Сега доаѓа крајот на печењето, кое исто така треба да се испрати таму. Сол и бибер јадење. По вриење стави супа ситно сецкани зеленчук, уште еднаш почекајте да зоврие, варете околу 5 минути и исклучете го.
Супа од млеко Вермичели
Ако сте изгубени во претпоставка, како да направите неверојатна супа од вермикели, така што ќе стане омилено јадење на целото семејство, вреди да се обрне внимание на овој рецепт.
Состојки:
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- млеко - 4 чаши;
- сол - 0,5 лажици.
- тенки вермикели - 1 стакло;
- путер - 35 гр.
Подготовка
Истурете го млекото во тенџере, ставете го маслото во него и ставете го на оган. Сол, посипете го шеќерот и по вриење додадете вермикели. Измешајте сè добро и веднаш издвојте таква вермичелична супа од плочата. Не се вари vermicelli во млеко и не чекајте втора вриење, но само нека садот вари за околу 10 минути.
Рецепт за супа од вермикел со домашно пиле
Таквата супликатна вермичелична супа со месо ќе задоволи дури и силен глад неколку часа.
Состојки:
- лук - 1 заб;
- пилешко - 450 гр;
- Сончогледово масло - 2,5 суп.л-патки. лажици;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- ловоров лист - 1 парче;
- вода - 3 л;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- зачини за супа, бибер, сол - по вкус;
- моркови - 1 парче;
- мали вермикели - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Исечете го пилешкото на парчиња со средна големина, ако е целина, така што се става во тенџере, истурете го месото со вода и ставете го на шпоретот. По вриење на висока топлина, редуцирајте ја, извадете ја пената, сол и варете околу 25 минути. Исечете ги компирите во мали коцки, ставете ги во тенџере и варете додека не се готват.
Истовремено подгответе го пржењето: исечете тенки кромид во прстени и решетки ја моркови со голем ренде, потоа печете ги со сончогледово масло околу 3-4 минути додека не се добие мекост. Потоа ставете го печењето во супата, додајте го листот залив, зачини за супа и ситно сецкан лук. Ставете го садот околу 5 минути, истурете ги тестенините, добро промешајте, варете околу 3 минути и исклучете го.
Супи од Вермичели со ќофтиња
Состојки:
- сол, црн пипер, зеленчук - по вкус;
- мелено месо - 500 гр;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- вермичели - 1 стакло;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Четки го кромидот и решетки, користејќи голем ренде. Додај во него мелено месо, сол, бибер и се меша темелно. Од масата, формирајте ги топчињата, ставете ги во тава, истурете половина литар вода и испратете ја во вриење. Исечете компири во тенки ленти. По вриење на супа, отстранете ја пената од површината, додадете го компирот и вријте околу 10 минути. Кога компирот омекне, истурете во супи вермичели, ситно сецкани зеленило и малку сол. Супата ќе биде подготвена за 4-5 минути.