Дали сакате да подготвите срдечна и вкусна топла закуска без да ги пресметате калориите? Потоа обрнете внимание на ролни сланина. За да го подготвите ова јадење во различни варијации, следете ги рецептите подолу.
Пилешки ролни во сланина
Состојки:
- пилешко филе (половини) - 8 парчиња;
- сок од 1 лимон;
- сол, бибер - по вкус;
- моркови - 1 парче;
- аспарагус - 4 ЕЕЗ.
- сланина - 16 парчиња;
- Бугарски пиперка - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Пилешко филе го победи филмот за храна. Истурете пилешко со сок од лимон и великодушно зачинете со сол и црн пипер на двете страни. Морков и бибер се сечат во ленти. Аспарагусните зелки исто така се сечат на половина, или на четвртини. Ставаме еден парче од секој од зеленчукот на еден од краевите на месото, потоа исклучете го пилешкото тркало и превртете го со ленти од сланина. Поправете го ролот со чепкалки за заби или канап.
Ролна сланина треба да се пече во рерната на 180 степени 40 минути. Ако сакате, полнењето на ролната може да се менува, дополнето не само со зеленчук, туку и со билки, сирење или друг слој сланина.
Рецепт за исушен грмушки од пилешко со сланина
Состојки:
- пилешко филе - 2 парчиња;
- сланина - 150 g;
- сол, бибер - по вкус;
- папрака во прав - по вкус.
Подготовка
Пилешки филети сече на половина од два слоја. Секој слој е малку претепан, зачинет со сол, бибер и пиперка од двете страни. На слоеви на пилешко ги шириме парчињата сланина и свртуваме се во ролна.
Ние ветер на ролна со теми и оставете го тоа во фрижидер за 2 часа. Ние го пробиваме врвот на ролната со камен и го закачуваме на решетката во рерната, ставајќи ја скарата на највисоко ниво.
Мешаме месото на 50 степени, вклучувајkи ја вентилацијата во рерната (ако не е - само остави ја вратата малку подотворена). По 4-5 часа, исушените ролни ќе бидат подготвени. За поголема пикантност пред готвењето сурово месо може да се попрска со течен чад.
Ролс од сланина со сирење
Идеален мезе за пиво од сланина и сирење се готви брзо и без многу проблеми.
Состојки:
- сланина - 8 парчиња;
- бел тост леб - 8 лопатка;
- крем сирење - 250 гр.
Подготовка
Со тост леб ги исече рабовите, а трошката малку се стркала во потесен слој. Подмачкајте го крем сирењето, топено сирење или ставете го на парче сирење. Ставете го лебот сирење на ленти од сланина и превртете го ролот. Поправете ги ролните со чепкалки за заби и ставете ја рерната загреана на 180 степени. По 25-30 минути, ролни сланина исполнети со грав се подготвени.