Салсола со ориз

Солјанко се нарекува не само богата храна од првокласно месо, туку и гарнир базиран на ориз, кој често се готви со ориз и паста од домати. Двата рецепти се исклучително вкусни, од кои не можеме да обрнеме внимание на било кој од нив.

Рецептот за солена супа со ориз

Иако во својата традиционална форма, solyanka вклучува само месни производи и кисели краставички , поради недостаток на изобилство на колбаси, можете да ги замените со дел од оризот. Ова ќе го направи садот не само покорисен, туку и срдечен и ефтин.

Состојки:

Подготовка

Ребрестите од говедско месо се исплакнуваат и се ставаат на дното на длабок тенџере. Пополнете ги ребрата со 3 литри ладна вода и ставете ја на шпоретот. Ние ја доведуваме течноста во вриење, го намалуваме огнот и го ставаме ловелот. Готвење на супа, периодично отстранување на пена од површината, 2-3 часа. По истекот на времето, супата се филтрира, ребрата се отстрануваат од месото и влакната се расклопуваат. Сечевме во пушеле колбаси.

Парче маст се стопи во тава и пржете врз неа ситно исечен кромид. Откако кромидот ќе стане проѕирен, додадете рендан кисела краставица и пушено месо за да го направите. Спржете ги сите неколку минути, истурете ја саламата со доматна паста и вриејте на мал оган 5 минути.

Рајс се вари и исплакнете. Таквата техника ќе ни помогне да ја задржиме супата транспарентно, по додавањето на житни култури. Во тенџере со супа истурете печено месо од пушените производи, додајте варен ориз, каперса и готви уште 5 минути. Пред да служат, даваме каша од ориз и колбаси, а потоа служиме со лимон и маслинки.

Салсола со ориз и зелка

А срдечна гарнир во форма на солена салата со ориз - јадење сосема оригинално, но можете да го дополни со изобилство на свеж зеленчук и зелена боја.

Состојки:

Подготовка

Да почнеме да готвиме со подготовка на состојки. Рајс се мие за чиста вода, наполнета со свежа вода и остава 15-20 минути. Свинското месо се чисти од филмови и се сече на ленти. Кромидот се сече на тенки полукругови, а зелката се уништува.

Во котелот, се топи путерот и пржете го свинското свинско до златно кафеава боја. Додајте го кромидот и зелката на прженото месо. Чекаме додека зелката не остави сок додека ги меша сите состојки. Откако сокот ќе се оддели, додадете го листовото залисто, доматната паста, истурете чаша вода и покријте го натопениот ориз. Покријте го садот со капак и намалете ја топлината. Solyanka треба да се валкани за 25-30 минути, стојат во топлина за 10 минути, по што може да се додаде на масата, украсени со свежи билки.

Ако сакате да направите леплива ориз од мултиварк, тогаш Месо со зеленчук задушени заедно 10-15 минути, потоа истурете вода и истурете ориз. Вклучете го режимот "Pilaf" и почекајте го звучниот сигнал. Доколку е потребно, додадете вода за време на готвењето.

Можете да подготвите лежај со ориз и целосно без месо, заменувајќи го со уште поголем избор на свеж зеленчук, на пример, пиперка, моркови, тиквички. А вкусно и здраво јадење, исто така, ќе стане помалку калорична и полесно сварлива. И да направите вегетаријанска пешак малку повеќе кисел, да ја замените свежата зелка со кисела павлака или да додадете малку сок од лимон во садот.