Fatush

Фатуш, Ал-Фатуш, или Фетуш, е салата од Блискиот Исток. Благодарение на достапноста на корисни компоненти, неодамна садот станува популарен во Европа и Америка. Различни варијации на салата во блискиот исток обично се служи со пржено јагнешко месо, но јадењето е совршено комбинирано со други видови месо и морски риби.

Ние ви нудиме традиционален рецепт за зелена салата.

Состојки:

• сок од лимон - 100 ml;
• маслиново масло - 100 ml;
• Бринза - 250 гр;
• лук - 3 до 4 чешниња;
• краставици - 2 парчиња;
• домати - 5 ЕЕЗ.
• слатка пиперка - 1 парче;
• зелен кромид - околу 10 пердуви;
• зелена салата - 2 глави;
• магдонос - 50 g;
• свежа нане - 2 гранки;
• сумак - 1 кафена лажичка;
• каперси - 2 суп.л-патки. лажици;
• црни маслинки (црна трска) - 12 парчиња;
• мелен пипер и сол;
• лаваш или пита - 1 ЕЕЗ.

Подготовка

Започнуваме со подготовка на гориво. Измешајте лук, мешајте маслиново масло, сок од лимон, сецкан лук, сол и бибер, измешајте го мешавината темелно со мешалка или размачкајте.

Скршете ги исечените мали парчиња лаваш во растително масло за да го направите руди и крцкава. Бидете сигурни дека лаваш се лади.

Ние ги исекуваме малите коцки од домати, краставици и сирење (сепак, можеш да го срушиш блинзата). Ние сече пипер, магдонос, кромид, нане, каперси и маслинки. Марула солза прилично ситно. Измешајте го целиот зеленчук и зачини, додајте го облекувањето и парчиња леб од пита во салата. Деликатно вкусна салата е подготвена!

Фатуш салата со туна

Салата од салата ќе биде многу вкусна со туна. Се земаме 4 парчиња свежа риба (тежина од секоја парче 125-150 гр.), Се шириме на решетката за решетки, посипете со свежо пиперка. Туната е пржена на скара 3 минути од една страна, потоа се превртува и се готви уште 3 минути. Ние служиме на фасадата со разладена благородна риба, која, со својата текстура, наликува на висок квалитет месо.

Ако немате во залиха пива, или пита, можете да го користите бел леб, багет или незасладен леб. Ако тој е малку застоен - дури и подобро! Скршете го ледениот леб во растително масло до златна боја. Brynza е совршена замена за саламурење (на пример, фета). Во некои варијации на рецептот за салата, воопшто не е ставен подарокот од бринза или сирење. Ако сакате, можете да додадете ротквица на збирката зеленчук што ја сочинува салатата.

Се надеваме дека ќе ви се допадне салата од салата со зелена салата, која оди добро со решетки од јагнешко и рапа од јагнешко месо .