Банани во тесто - вкусен и деликатен десерт, без потреба од посебни кулинарски вештини. Затоа, купете ги сите потребни производи безбедно и молам вашите роднини со оваа необична деликатес.
Банани пржени во тесто
Состојки:
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- банана - 2 парчиња;
- растително масло.
За тесто:
- млеко - 100 ml;
- јајце - 1 парче;
- павлака - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици.
За крем:
- шеќер во прав;
- павлака - 50 ml.
Подготовка
Рецептот за банани варен во тесто е доволно едноставен. Земеме една мала чинија, го скршиме јајцето, истурете малку загреан млеко, додадете една лажица кисела павлака и внимателно измешајте ја содржината со размачкана вода. Потоа постепено истурете го брашното и измесете го тестото. По вкус, ставете шеќер, лесно тепајте и оставете го настрана. Како резултат на тоа, треба да се добие слично слично во согласност со павлака.
Сега оди на подготовка на банани: ги чистиме од кора, прво го сечеме на две половини, а потоа друг по три дела. Сега земете лимон и истиснете сок надвор од неа директно на кршен плод.
По ова, одете до последната фаза - пржење. Во тава истурете малку растително масло и ставете го тивок оган. Еден парче банана се натопи целосно и се става во тава. Слично на тоа, правиме со сите плодови и пржете неколку минути на секоја страна, додека не се појави златната кора.
Сега подготви крем, кој ќе го водиме готов десерт. Во пијано шириме малку кисела павлака, истурете го шеќерот и добро се мешаме додека не се добие хомогена маса. Откако бананите се пржени, ги шириме на чинија, така што малку стакло е излишно, а потоа ја внесуваме претходно подготвената крема и му служиме на деликатесот на масата.
Банани во уништен мед
Состојки:
- банана - 4 парчиња;
- јајце бело - 1 ЕЕЗ.
- мед - 0,5 предмети;
- вода - 1 предмет;
- сок од лимон;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- скроб - 2 суп.л-патки. лажици;
- масло од сусам - 1 кафена лажичка;
- растително масло.
Подготовка
Размислете за уште една опција, како да се готви банани во тесто. Овошјето се чисти, и секое овошје се сече на половина. Во сад, скршете го со брашно, разредете го со вода и додадете малку масло од сусам и белка од јајце. Промешајте ја масата на хомогеност и натопете ги половините банани во готовиот крзно. Спреј го десертот во минути за пржење 4-5 до златно кафеава боја. Потоа нежно поместувајте ги бананите на чинија, оставете го вишокот масло, а овој пат да го исушиме семето од сусам додека сте во тава. Одделно поврзете го сокот од лимон со мед и лесно ја загревајте мешавината во тенџере. Пред сервирање, истурете ги бананите со сос од лимон-мед и посипете ги со пржени семе од сусам.
Банани во тесто и карамела
Состојки:
- банана - 6 парчиња;
- брашно - 100 g;
- скроб - 15 g;
- белка од јајце - 3 ЕЕЗ.
- шеќер - 300 g;
- млеко - 150 ml;
- сусам - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода - 150 ml;
- сок од лимон -1 суп.л-патки. лажица;
- растително масло.
Подготовка
Сега да ви кажам како да пржете банани во тесто. Значи, плодот се чисти, резан во дебели кругови и попрскан со сок од лимон. Предгрејте го маслото во длабок тава или фурна.
Потоа, ајде да го готвиме десертот. За да го направите ова, се меша во чинија со скроб и прелиена брашно. Потоа се истура жолчките, малку шлаг со млеко. Сите темелно се мешаат и оставете го тестото 10 минути. После тоа, парчиња банана се закачуваат на вилушка и се натопи во тесто. Скршете ги со масло што врие додека златно кафеава околу 1 минута. Одделно се раствора во шеќер во вода и доведете ја смесата до вриење. Потоа истурете ги семето од сусам во сируп и се меша. Бананите се натопени во карамела и се ставаат во чинии, подмачкани со путер. Ние веднаш им служиме десерт, заедно со чаша ладна вода. Пред јадење, ги натопуваме бананите во тестото во водата, така што тврдото карамела се зацврстува. Тука, и сите банани во карамел може да се сервира на маса!