Џем од јаболка - најдобри, нови и оригинални рецепти за секој вкус!

Јамката од јаболка е слатка омилена, која, во зависност од густината и текстурата, може да се служи како десерт за чај или се користи за печење. Вкусот карактеристики и показатели за квалитет на сладост ќе зависи целосно од употребените суровини и одбраниот рецепт.

Како да се готви џем од јаболка?

Епл џем може да се заварени поинаку, секој пат кога ќе добиете сосема нов и вкусен, и во деликатес на текстура. Едноставните совети ќе помогнат да се подобрат знаењата од областа на слатките препарати или да се стекне со ново искуство во подготовката на бонбони од јаболка.

1. За џем, можете да ги користите јаболките на било зрелост и разновидност, ако сакате, со чистење на овошјето од кора и нужно од јадрото со семето.
2. Без кожата, џемот ќе биде помек и полесен, а кожата е подебела, бидејќи содржи пектин.
3. Исечена овошна каша е дополнета со шеќер или шеќерен сируп и се варат во еден или неколку приеми до саканата густина.
4. Јаболчињата совршено се комбинираат во џем со други плодови и бобинки, создавајќи вкусни и извонредни нови верзии на сладок деликатес.
5. Жешка вкусен џем од јаболка, skuporennoe во стерилни тегли во топла форма, не бара стерилизација и добро се чуваат под собна услови. Кога користите мали пропорции на шеќер, запечатените лименки дополнително се завиткани наопаку пред ладење.

Јамка од јаболка "Пјатиминутка"

Јаболкото "Пятиминутка" ќе заштеди максимум витамини и вредни елементи, со што основното овошје е толку богато, благодарение на минималната термичка обработка на јаболковата маса. Овошјето се сече на парчиња, коцки или дури и земјата со мелење, мешалка или комбинираат. Дел од шеќер може да се зголеми, фокусирајќи се на природната сладост на суровини и индивидуални преференции.

Состојки:

• јаболка - 2 кг;
• гранулиран шеќер - 0,5 кг;
• Шеќерен ванилин (опционално) - 2 кесички.

Подготовка

1. Подгответе правилно јаболка, миење овошје, чистење и мелење на пригоден начин.
2. Додадете ја јаболковата маса со шеќер и оставете најмалку 2 часа, мешајќи повремено.
3. Фрлете го садот на шпоретот, загрејте ја содржината до вриење и вриејте 5 минути.
4. Измешајте ванилин шеќер по желба и нанесете брзо џем во јаболко во стерилен контејнер.

Рецепт за транспарентни парчиња парчиња од јаболка

Јамки од јаболка парчиња транспарентни кривини од кисело-слатко сочно овошје со густа, а не лабава месо, кои треба да се сечат по чистење парчиња од сантиметар дебелина. За да се добие посакуваниот резултат, во овој случај, сладоста се готви во фази, не дозволувајќи брзо и продолжено вриење на јаболковата маса.

Состојки:

• јаболка - 2 кг;
• гранулиран шеќер - 1,5 кг.

Подготовка

1. Подготвените парчиња јаболка се ставаат во контејнер за готвење во слоеви, фрлајќи го секој шеќер.
2. Оставете ја контејнерот под собни услови неколку часа или преку ноќ.
3. Масата на јаболкото се загрева до вриење, се вари, без мешање, и по потреба, ткаени сад за 5 минути, оставете да се излади.
4. Повторете пет минути готвење и ладење уште 3 пати.
5. На последното вриење, проѕирен џем од јаболка се истура врз тегли, запечатен.

Јамка од јаболка и сливи

Епл-џем џем е варен елементарен, но излегува нездраво вкусни и мирисна. Слатките може да се служат со достоинство на партијата со чај или да се користат како пополнување за правење вкусна пита. Сливи мора да се ослободат од јами, поделба на плодовите на половина, а јаболката се чисти од јадрото и, ако сакате, од кора.

Состојки:

• јаболка и сливи - по 0,5 кг;
• гранулиран шеќер - 400 g;
• вода 50 ml;
• лимонска киселина - 0,25 лажички.

Подготовка

1. Подгответе правилно јаболка и сливи.
2. Од вода и шеќер, сирупот се готви, се истура со јаболкова слива исечена, оставена за импрегнација неколку часа.
3. Гответе ја базата на сладост 10 минути, ладно.
4. Повторете го готвењето и ладењето уште 2 пати.
5. Во последното загревање деликатесот се варат до саканата густина, запечатена во тегли.

Јаболко џем со цимет - рецепт за зима

Подготвениот џем од јаболка со цимет ќе изненади со богат зачинет вкус и неверојатна арома. Често составот на сладост е надополнет со ванила, со екстракт од ванила, со вкус на шеќер или со синтетички ванилин, додавајќи по вкус. Ако интегритетот на парчиња не е важен, можете да го заварите џемот одново.

Состојки:

• јаболка - 1,5 кг;
• гранулиран шеќер - 750 g;
• земјата цимет - 1,5 лажиче.
• лимонска киселина - изклинвам.

Подготовка

1. Подготвената пулпа од јаболко се сече, покриена со шеќер и оставена за сок неколку часа.
2. Загрејте го јаболкото масло до вриење, гответе 10-20 минути, се лади.
3. Повторете го вриењето и ладењето за да ја добиете вистинската густина на сладост.
4. Во последното загревање, додадете цимет, лимонска киселина и ванила, вријте 10 минути.
5. Вкуси вкусно џем од јаболка во стерилен контејнер.

Тиква џем со јаболка за зима

Прекрасен начин да ги нахраните претставниците на семејството со вреден зеленчук и овошје, кои не се многу популарни во чиста форма - да ги подготват за зима. Дополнување на јаболка со корисна тиква додека готвење џем, можете да го "скриете" неподигнатиот зеленчук, да ја зголемите хранливата вредност на сладост и квалитативно да го проширите својот вкус.

Состојки:

• јаболка и пулпа - 0,5 кг;
• гранулиран шеќер - 0,5 кг;
• вода - 70 ml.

Подготовка

1. Тиква пулпа и јаболка се сече на коцки.
2. Ставете шеќер во сируп, истурете во вода и ставете сад на шпоретот.
3. Загрејте ја масата до вриење, оставете да се излади.
4. Повторно, загрејте ја мешавината од тиква и јаболко до вриење, се вари 10 минути, се лади.
5. На последната топлина, џем од тиква со јаболка е заварена до саканата текстура, спакувана во стерилен контејнер.

Јамка од бланко со јаболка за зима

Спектакуларен по изглед и интересен за вкусот може да биде џем од боровинка и јаболка, варен според следниот рецепт. Деликатесот може да биде дополнително зачинет со додавање на малку цимет од земја до крајот на готвењето или циметните стапчиња при последното вриење. Палачинки или палачинки со таков додаток се едноставно неспоредливи.

Состојки:

• јаболка и боровинки - по 0,5 кг;
• шеќер - 800 g;
• вода 100 ml.

Подготовка

1. Од шеќер и вода, сирупот се готви, во неа се става цимет, мешавините се повторно да се вриваат, се ладат.
2. Додајте ги исечени јаболка врз база на сладост, измешајте и варете џемпери со јаболка до саканата густина.
3. Печатете топла лекувајте во пареа тегли.

Јаболко џем со портокал - рецепт за зима

Рафиниран освежувачки вкус и невообичаена арома добива џем од јаболка и портокали, варен според следниот рецепт. Цитрусот мора внимателно да се измие и да се чува во врела вода неколку минути, по што дополнително се сече на парчиња, отстранувајќи ги сите достапни коски внатре.

Состојки:

• јаболка - 1 кг;
• портокали - 250 g;
• гранулиран шеќер - 750 g;
• вода - 60 ml.

Подготовка

1. Подготвените портокалови парчиња се истураат во вода и се готват 10 минути.
2. Додадете шеќер, продолжи да се готви колку што е.
3. Додадете ја исечена јаболкова пулпа и сваријте ја сладоста со едвај забележителен жар додека не се добие саканата густина.
4. Плута од плута од портокал и јаболка во пареа контејнери.

Јамка од јаболка и круши

Јаболко од јаболка е рецепт кој одлично ги поддржува и други подеднакво интересни експерименти. Значи, додавајќи јаболка во подготовката на круши во еднакви пропорции, сладоста стекнува неверојатен мирис и зашеметува со нешто неспоредлив вкус. Третманот може да се готви со помалку вода, особено ако овошјето е сочно.

Состојки:

• јаболка и круши - по 1 кг;
• гранулиран шеќер - 1-1,2 кг;
• вода - 0,5 литри.

Подготовка

1. Јаболката се истури со вода и се варат додека не се меки.
2. Од супа и шеќер, сирупот се готви, резаната крушка пулпа се натопи во неа.
3. Епл парчиња се меле преку сито или се меша со мешалка, додадена на круша база.
4. Зачувајте џем од јаболка и круши во стерилни контејнери.

Јаболко џем со лимон

Пријатен и вкусен вкус е џем од јаболка со лимон. Многу рецепти претпоставуваат додавање на само сок од лимон на основата на јаболката, но во овој случај, пулпата со кора и кора ќе игра важна улога, трансформирајќи ги карактеристиките на слаткоста на подобро. Важно е да се исчистат цитрусите од сите коски кои можат да предизвикаат непотребна горчина.

Состојки:

• јаболка - 2 кг;
• лимон - 2 парчиња;
• гранулиран шеќер - 1,3 кг;
• вода - 700 ml.

Подготовка

1. Од водата и шеќерот, сирупот се готви, тие се истураат во нив подготвени исечени јаболка 20 минути.
2. Акцијата се варат два пати во траење од 20 минути, одржувајќи тивок копнеж.
3. Додај ситно сецкан лимон, се вари слаткоста 30 минути.
4. Кап џем од јаболка со лимон во пареа садови.

Змија од рајски јаболка

Следниот рецепт е можеби еден од ретките каде што јаболкото се користи за цела џем. Подготовка на таков џем од рајски јаболки со опашки, можно е неверојатно спектакуларен по изглед и ќе одговара не само за извонредно чајно пиење, туку исто така ќе стане оригинална декорација на десерти, колачи, печива.

Состојки:

• рајски јаболка - 2 кг;
• 2 стап за цимет;
• гранулиран шеќер - 2 кг;
• вода - 0,5 литри.

Подготовка

1. Измиени јаболки со опашки се пробиваат околу периметарот со камен или чепкалка за заби.
2. Од шеќер и вода, сирупот се готви, се истура со јаболка, лево за неколку часа или ноќе.
3. После тоа, се вари 5 минути, кул.
4. Повторете го циклусот три пати, додавајќи цимет.
5. Ладената деликатес е поставена на стерилен контејнер, запечатен.

Сува џем од јаболка во рерната

Неверојатно вкусното лекување и за возрасните и за децата ќе биде готвено суво џем од јаболка во рерната. Посебен вкус на сладост се стекнува, ако наместо вообичаеното бело кристално се користи кафеав шеќер, мешајќи го со цимет од цимет и лимонска киселина во определени пропорции.

Состојки:

• јаболка - 2 кг;
• лимонска киселина - 2 лажици.
• цимет - 2 суп.л-патки. лажици;
• кафеав шеќер - 0,5 кг.

Подготовка

1. Јаболка се сече на мали парчиња, се стави на сад за печење.
2. Измешајте го шеќерот со цимет и лимонска киселина, промешајте со мешавина од јаболко маса, се мешаат.
3. Испратете ја плодната маса за 25 минути печете на 200 степени.
4. По ладењето, преминете на шеќер-обложена пергамент со парчиња јаболка во еден слој, оставете да се исуши 2-3 дена под услови за внатрешни работи или на отворено, покриени со газа.
5. Префрлете сув џем на тегли, чувајте ги на студ.

Јамка од јаболка во мултиварк

Елементарен и брзо подготвен џем од јаболка во мултивамата . Не е потребно дополнително време за вшмукување, не треба да се подготвува посебно сируп или да се изложува овошната маса на повеќекратни вриење. Избирање на посакуваниот режим и чекање за негово завршување, можете да плута подготвени деликатес во тегли.

Состојки:

• јаболка - 1 кг;
• гранулиран шеќер - 600 гр.

Подготовка

1. Парче исечени излупени јаболка, истурете шеќер, се меша.
2. Изберете ја програмата "Кумирање" и поставете го тајмерот 1,5 часа.
3. По сигналот, деликатес се готви во режим "Варка" за 5 минути, истурете врз садовите.