Облека од дуња

Како по правило, confiture се подготвува од бобинки и овошје со изразени вкус квалитети. Оваа карактеристика е карактеристична за плодовите на дуња.

Одблесокот на дуња со вкус на киселост-адстрингентен и жолтеникава боја, не е само одличен додаток на печење, туку и корисен витамински препарат за зимата. Благодарение на оваа технологија, тврдото кисело овошје на дуњите има можност да уживаат во гурманите со оригинален вкус.

Облека на дуња дома

Карактеристична особина на дуња е густата, fleecy кожата, која го спречува сирупот од впивање на бобинки. Со оглед на оваа карактеристика, пред да подготвите конфискација на дуња, исечете ја кората и отстранете ја кутијата за семенски материјал за да се избегне горчината и вкочанетоста на плодот во неа.

Состојки:

• плодови од дуња - 1,2 кг;
• вода - 1,2 л;
• лимонска киселина - 10 g;
• шеќер - 940 гр.

Подготовка

1. Плодови од дуња, кора, отстранување на семето кутии и се сече на четири дела.
2. Во вода, растворете 5 g лимонска киселина и поставете го дуњот.
3. Засечете ги семето за семки во посебен сад за една четвртина од час, потоа затегнете ја супата преку сито и отстранете ја кожата и семињата.
4. Во подготвената супа, истурете го шеќерот и варете неколку минути, потоа решетките на претходно угаснетите дуња и го ставате во сируп.
5. Гответе додека тежината не се згусне, внесете ги останатите 5 g лимонска киселина и отстранете ја од плочата. Подготвен да се испорача, шири на стерилни контејнери.

Облека на дуња за зимата - највкусниот рецепт

Едно парче мелени дуња ќе служи како зачинет десерт за вечера, а исто така може да делува и како оригинален сос за јадења со топла вода . Тегла со таква необична подготовка ќе биде прекрасен подарок за зимски одмори.

Состојки:

• плодови од дуња - 930 g;
• вода 1,6 литри;
• шеќер - 620 g;
• сок од лимон - 45 ml;
• екстракт од ванила - 5 ml.

Подготовка

1. Сецкани дуња се сече на 4 парчиња, извадете ги семињата и исечете ги на коцки. Истурете ги дуњата со вода и лимон за да се избегне затемнување.
2. Пренесете го дуњот во друг контејнер, додадете половина литар вода и варете додека не се меки.
3. Направете чиста пиле, дајте го преку сито и комбинирајте го со шеќер и ванила. Вратете го пирето компирот во оган и вријте половина час.
4. Во подготвена мешавина истурете сок од лимон и ширете го препаратот на стерилни банки , покривајќи стерилни покривки.

Облека на јаболка со дуња

Состојки:

• јаболка - 540 g;
• дуња - 770 g;
• шеќер-750 g;
• вода 520 ml;
• лимонска киселина - 5 g.

Подготовка

1. Отстранете ја јаболка од јаболка и дуња. Излупете ја јаболка од кора.
2. Додадете шеќер во водата, почекајте да зоврие и да се стави рендан овошје на ренде.
3. Гответе го мешавината околу еден час, пред крајот на процесот, додадете лимонска киселина и истурете ја довербата над стерилните тегли.