Подгответе џем од јаболка е полесно отколку да заварите било кој друг џем. Во текот на курсот можете да ги оставите отфрлените плодови, бидејќи тие ќе бидат подложени на мелење. Во зависност од желбите на оние кои ќе вкусат деликатес, може да се готват дебели, повеќе течни, дебели или желе.
Како да се готви џем од јаболка?
Јаболкото џем е наједноставниот, и затоа популарен, деликатес во многу домови. Има многу рецепти за подготовка и основен оброк од еден дел за многу малку луѓе.
- Јаболката е богата со пектин, па затоа нема смисла да додаваме состојки за гелење во составот.
- Мелење на овошје на различни начини за да направите хомогена едноставна џем од јаболка, парчиња се движат низ мелница за месо.
- Подготвен џем од јаболка дома може да содржи мали парчиња, парчиња во овој случај сече со мала коцка.
- Плодовите се добро комбинирани со цитрус, цимет, круши, правејќи мултикомпонентен џем не е потежок од класичната верзија.
- Елиминирање на нервози за време на готвење апарати за домаќинство - леб творецот и мултиварк. Важно е да се почека зоврие и да се отстрани целата пена.
Јаболко џем - рецепт за зимата преку мелница за месо
Вреди да се обиде да подготви вкусна и хомогена џем од јаболка, едноставен рецепт за зимата нема да предизвика проблеми за време на производниот процес. Парчиња може да се меле со кора, содржат најголема количина пектин, која е одговорна за густината на деликатесите. Пакуваниот џем во теглите е сѐ уште течен, за време на складирањето ќе ја достигне саканата конзистентност.
Состојки:
- јаболка - 1 кг;
- шеќер - 800 g;
- сок од лимон - 100 ml.
Подготовка
- Отстранете ја јаболката од кутијата за семенски материјал, движете се низ мелерот за месо, брзо ставете сок од лимон и се мешаат.
- Ставете го на оган, додадете шеќер во делови, отстранете ја пената.
- Гответе на минимум топлина 20 минути.
- Дистрибуирајте до банките и се тркалаат.
Ѓумбир-џем џем
Јаболкото џем, чиј рецепт претпоставува додавање на ѓумбир, е одлична помош кога е неопходно да им се помогне на роднините во борбата против настинки . Овој џем ќе биде неопходен во оф-сезона, може да ја јаде само лажица, па вкусно излегува. Овие состојки се доволни за пополнување на 2 лименки од 0,5 литри.
Состојки:
- јаболка - 2 кг;
- шеќер - 2 кг;
- ѓумбир - 50 g;
- сок од лимон - 50 ml.
Подготовка
- Сече јаболка фино, истурете сок од лимон, додадете шеќер.
- Ставете го чорбата, отстранувајќи ја пената.
- Ѓумбир решетки, истурете во џем од јаболка.
- Се вари уште 15 минути и се прелива преку банките, навивам. Превртете ги контејнерите и ставете го на топлина за бавно ладење.
Јаболко џем со лимон за зима - рецепт
Невообичаено вкусно џем од јаболка со лимон се претвора во светлина, транспарентен и многу дебел, бидејќи пектинот се содржи не само во јаболка, туку и во кора од цитрус. Пиво како деликатес не е потребно долго време, тој се згуснува за време на складирањето. Транспарентен џем се добива ако ја отстраните целата форма на пена.
Состојки:
- јаболка - 1 кг;
- шеќер - 1 кг;
- лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Зедра решетки на парична казна ренде, отстранете ја белата кора од лимон, исечете го месото во коцки, извадете ги коските.
- Излупете ја јаболка, исечете ситно.
- Измешајте сè, додајте шеќер.
- Готви, отстранување на пена, додека шеќер е целосно растворен. Врие џем од лимони и јаболка 10 минути.
- Истурете во лименки, навивам со капаци. Стави под ќебе за само-стерилизација.
Јаболко џем со цимет
Епл џем со цимет во оф-сезона ќе биде идеално полнење за пити. Нездраво вкусно третира ќе се жали на сите љубители на зачинета сладок заготовки. За поголем вкус, можете да додадете каранфилче и кардамон, сок од лимон нема да дозволи парчиња да се затемнат, а празнината ќе излезе светла и транспарентна.
Состојки:
- јаболка - 2 кг;
- шеќер - 1,5 кг;
- цимет - 2 лажици;
- каранфилче - 5 ЕЕЗ.
- кардамон - 1 лажиче;
- сок од лимон - 100 ml.
Подготовка
- Исечете ги јаболките во коцка, истурете го сокот, измешајте.
- Внесете шеќер, ставете го готвачот, отстранете ја целата пена.
- По 20 минути, додадете цимет, кардамон и каранфилче, вријте 5 минути.
- Се шири џем од јаболка на конзерви, плута. Преврте ги празнините, покријте ги со ќебе, по еден ден се преселат во ладна соба.
Јаболко џем со портокали за зима - рецепт
Дрв од јаболка и портокали е светла и нездраво вкусна трпеза, која ќе биде место на чест меѓу опсегот на слатко зачувување. Рецептот за готвење е сличен на џем од лимон, но вкусот и аромата на оваа палка не изгледа како единствен третирам. Таквите џем сите домаќинства ќе јадат со лажици, заборавајќи за пристојност на масата.
Состојки:
- јаболка - 2 кг;
- портокали - 2 парчиња;
- шеќер - 1 кг;
- сок од лимон - 100 ml.
Подготовка
- Се сечат јаболка фино, истурете сок од лимон, се меша.
- Решетки ситно кора од портокал, отстранете ја белата кора, пресечете ја портокаловата фино.
- Измешајте го овошјето, ставете го бавниот оган, постепено воведувајте шеќер, почекајте негово целосно растворање, извадете ја пената.
- Скроти за 15 минути, пренесете џем од портокали и јаболка во стерилни тегли, свртете ги надолу со капаци. Завиткајте топло ќебе, почекајте додека целосно не се излади, преместени во оставата, чајната кујна.
Епл-слива џем
Епл-џем џем за зимата ќе биде особено вкусен, ако користите слива "унгарски", има густо месо без вени и добро одвоена коска. Можете да направите хомогена каша, сечкање на овошје преку мелница за месо, или поминете малку повеќе време за сечење парчиња на парчиња.
Состојки:
- јаболка - 2 кг;
- сливи - 2 кг;
- шеќер - 3 кг;
- сок од лимон - 200 ml.
Подготовка
- Исечете ги јаболките фино, истурете сок од лимон, ставете го сливите овде, измешајте.
- Ставете го на огнот, делови од шеќер, отстранувајќи ја пената.
- Гответе додека шеќерот не се раствори, околу 15 минути.
- Се шири на стерилизирани тегли, навивам. Завртете го во топло ќебе, по неколку дена, преместете го на ладно место.
Длабоко од јаболка и круши
Вкусни и едноставни џем од јаболка и круши за зима е идеален за полнење на домашно печење, излегува густа, густа, не се шири, станува многу густа и џус за време на складирањето. Различен вкус малку од кардамон, и сок од цитрус нема да дозволи деликатес да се затемни. Бројот на состојки се пресметува за 2 лименки од 0,5 литри.
Состојки:
- јаболка - 1,5 кг;
- круши - 1,5 кг;
- шеќер - 2 кг;
- сок од лимон - 150 ml;
- кардамон - 1 лажиче.
Подготовка
- Исечете јаболка и круши со мала коцка, истурете сок од лимон, се мешаат.
- Додадете шеќер, оставете го на 2 часа.
- Ставете го бавниот оган, почекајте да врие, отстранувајќи ја пената.
- Со траење од 20 минути, истурете ги конзервите, навивам, покријте со топло ќебе, се додека не се излади целосно.
Јаболко џем во производителот на леб
Се подготвува џем од јаболка во производителот на леб, ако постои посебен режим. Важно е да се почека за вриење и да се отстрани пената, а потоа уредот ќе ја направи целата работа - и заварување и мешање на масата, готвачот ќе остане истуран преку стерилизиран џем и плута. Не можете да ја наполните садот повеќе од половина од волуменот, така што џемот не "бега".
Состојки:
- јаболка - 2 кг;
- сок од лимон - 50 ml;
- шеќер - 1 кг.
Подготовка
- Се сечат јаболка во мали коцки, истурете во чаша леб, истурете сок од лимон, се мешаат.
- Внесете го шеќерот, оставете го 3 часа да го изолирате сокот.
- Изберете го режимот "Jam", притиснете "Start", гответе до сигналот. Пред вриење отстранете ја целата пена.
- Истурете ги тесто затворени тестенини, цврсто запечатени. Завиткајте се во топол превез, почекајте за ладење, ставете ја во чајната кујна.
Јаболко џем во multivark
Исто како што е лесно, како и во леб, џемот се подготвува од јаболка во мултивард. Количината на јаболковата маса не треба да надминува половина од волуменот на садот, да се готви со отворен вентил и повремено да се промешува. Ако уредот не е опремен со режимот "Jam", користете "Soup" или "Quenching", продолжувајќи го времето на 1,5 часа.
Состојки:
- јаболка - 1 кг;
- шеќер - 600 g;
- сок од лимон - 100 ml;
- вода 100 ml.
Подготовка
- Исечете ги јаболките во коцка и истурете сок од лимон.
- Воведување шеќер и вода.
- Стави сад во multivark, изберете "Jam" режим за 1,5 часа, се подготви за сигналот.
- Во процесот, отстранете ја пената и промешајте повремено.
- Истурете во стерилни тегли, печат запечатена. Да се отстрани во топлина за самостерилизација, во ден да се стави на ладно место.