Тесто за сирење со солено млеко може да биде било: свежо, слатко, песок или дури и здив. Да ги разгледаме заедно со вас некои рецепти за подготовка.
Тесто за квасец за сирење croutons
Состојки:
- квасец инстант - 10 g;
- брашно - 425 g;
- шеќер - на вкус;
- млеко - 265 ml;
- путер - 55 g;
- јодизирана сол - изклинвам.
Подготовка
Млекото се загрее, фрламе шеќер и квасец. Малку промешајте и оставете го сунѓерот на собна температура 10 минути. Потоа, ставете го стопениот путер, сол и додајте го пресеченото брашно. Ние го мачкаме еластичното тесто за сирење croutons и оставете го тоа 30 минути. Потоа се делиме на идентични топчиња, покриваме со крпа и инсистираме на 25 минути. По ова продолжуваме со формирање и печење ролни.
Рецептот за сирење croutons
Состојки:
- 'рж брашно - 250 g;
- свеж квасец - 20 g;
- млеко пастеризирано - 220 ml;
- путер - 10 g;
- сол екстра-нотка.
Подготовка
Во топло млеко, распуштајте го квасецот и ржаното брашно. По кревањето, фрлајте малку парче путер и малку сол. Ние го мачкаме еластичното тесто за сирење со сирење и потоа ги печете во рерната.
Колаче за кукла со сирење
Состојки:
- пченично брашно - 205 g;
- масло од крем - 135 g;
- јајце C1 - 1 парче;
- бел шеќер - 120 гр.
Подготовка
Брашното се претресува неколку пати и се меси со ладен, рендан путер. Во трошката добиваме, го кршиме јајцето, истурете го шеќерот и измешаме еластично хомогено тесто за идната кралска кукла.
Тесто со сирење со сирење без квасец
Состојки:
- брашно - 720 g;
- павлака - 115 ml;
- крем домашно масло - 20 g;
- шеќер - 10 g;
- кефир - 120 ml;
- сол - нотка.
Подготовка
Во сад, се меша кисела павлака со стопен путер. Потоа, истурете топол кефир, фрлете шеќер, малку сол и воведете го прелиско брашно. Измешајте го еластичното тесто, покријте го со крпа и оставете го 20 минути, а потоа свртуваме кон готвење со сирење.
Тесто со тесто со сирење
Состојки:
- урда - 520 g;
- јајце Ц1 - 3 парчиња;
- растително масло - 220 ml;
- шеќер 215 g;
- прашок за печење - 15 g;
- ванилин;
- брашно - 745 гр.
Подготовка
Варено сирење се комбинира со шеќер и постепено се вози во јајца. Ние се воведе масло и се меша темелно. Го бришеме брашното, додаваме ванилин и прашок за пециво, а потоа го комбинираме со масата на масата и мачкаме хомогено тесто, кое го оставаме 2 часа.