Банана мус е многу лесен, деликатен и невообичаен природен десерт, што е сигурно да ги задоволи вашите деца. И ако го замените шеќерот за мед во рецептот, мус ќе се претвори во целосно исхраната. Можете да угаждате дури и по вечерата. Уживајте!
Банана мус - рецепт
Состојки:
- банани излупени - 500 g;
- шеќер - 150 g;
- желатин - 20 g;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода - 2 лажици.
Подготовка
Желатин налејте на 3/4 чаши ладна вода и впие 20 минути. Вишокот течност е исцедена. Бананите се сечат на парчиња и тепани со блендер со сок од лимон.
Чаша вода со една четвртина е донесена на вриење, истурете шеќер и варете, мешајќи, на тивок оган 10 минути. Додадете го отечениот желатин и истурете ја оваа мешавина на бананите. Протресете со блендер и лејте на силиконски калапи. Можете да ги користите вообичаените, само тие мора прво да бидат подмачкани.
Мусата од банани треба да стои во фрижидер цела ноќ. Пред сервирањето, може да се украсени со шлаг, рендано чоколадо или ореви. Чувајте го десертот подготвен, ако тоа не беше веднаш уништено од страна на домаќинството, подобро на студ.
Мускат банана
Состојки:
- банани - 3 парчиња;
- киви - 1 парче;
- урда - 220 g;
- белка од јајце - 3 ЕЕЗ.
- природен јогурт - 1 предмет;
- желатин - 15 g;
- цимет - 2 нотка;
- сол - 1 нотка;
- шеќер - по вкус.
Подготовка
Победете ги бананите со блендер. Желатин е дозволено да стои 20 минути во мала количина на вода. Потоа се мешајте со урда, јогурт и шеќер. Да пиеме 15 минути.
Одделно победи белците со сол до силна пена, постепено се воведува банана пире и цимет. Ние ги ставивме кроасаните прво урда, и на врвот на мешавината од банана. Го испраќаме неколку часа на студ. Пред сервирање, декорирајте со киви парчиња.
Како да направите чоколадна банана?
Состојки:
- банани - 3 парчиња;
- крем - 1.5 лажици;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- чоколадо горчливо - 2 плочки;
- шеќер - 100 g;
- ликер банана - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Јајчни жолчки тријте со половина шеќер додека не осветлат. Размахвам крем, тие треба да се зголеми волумен за еден и пол пати. Ние користиме чоколада на водена бања. Нежно се меша со крем, жолчки и алкохол. Бананите се кашаат со вилушка и се додаваат во мешавината. Ние се воведе шлаг шлаг со шеќер во силна пена протеини. Нежно се меша и се расплетува на креманкам. Ставаме неколку часа во фрижидер. Подготвен десерт е многу сличен на сладоледот од мека чоколадна банана.
Едноставен рецепт за банана мус
Состојки:
- банани - 2 парчиња;
- млеко - 500 ml;
- пченкарен скроб - 40 g;
- шеќер - 5 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Млекото се истури во тенџере, се стави на оган и доведе до вриење. Скроб се меша со шеќер и се разредува со мала количина топло млеко. Истурете ја оваа мешавина во главното млеко, извадете го огнот и измешајте додека скроб отекува. Откако ќе ја комбинираме смесата со пире од банана, ја рашириме на креманки и оставиме 2 часа во фрижидер.