Литванската торта шакотис, чиј рецепт ќе биде прикажан подолу, може да стане вистинско изненадување за сите љубители на слатки. Подгответе шекоти дома и вашите најблиски ќе ви бидат бескрајно благодарни.
Литвански торта шакотис
Состојки:
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- путер - 125 g;
- шеќер - 80 g;
- брашно - 125 g;
- павлака - 6 суп.л-патки. лажици;
- коњак - 10 g;
- лимонска суштина - 1 г.
Подготовка
За да се подготви литовски пита шакотис, прво нешто што треба да направите е да се меле шеќерот и путерот се додека не се добие бујна, хомогена маса. Потоа постепено додадете едно јајце, не запирање за мешање на мешавината. Следете ги јајцата што ви се потребни за да додадете брашно, павлака, коњак и лимонска суштина. Измешајте повторно и оставете го тестото да стои неколку минути.
Традиционалниот литовски шакотис се пече на плунката, а обликот на готовиот колач личи на декоративна смрека. Бидејќи дома, недостасува можност да се пече тестото на посебно плукање, ќе мора да се согласите за вообичаената форма за тортата. Вкусот на садот сам по себе не се менува.
Тестото што се добива треба да се истури во подготвена форма и да се испрати во рерната 40 минути, се пече на 200 степени.
Рецепт за чоколадна торта со какао
Состојки:
- брашно - 150 гр;
- јајце - 7 парчиња;
- шеќер - 120 g;
- путер - 150 g;
- павлака (20%) - 8 суп.л-патки. лажици;
- рум - Ѕ лажиче;
- какао - 1 суп.л-патки. лажици;
- ванилна суштина - 1г.
Подготовка
Овој рецепт се разликува од првиот во тоа што резултира со чоколадна торта. Ако сакате да направите незаборавно впечаток за гостите, можете лесно да го подготвите овој рецепт.
Како за прв пат, прво мора да се меша
Тестото што се добива треба да се истури во претходно подготвена форма и да се стави во рерна за 40-45 минути. Печете сакотис треба да биде на температура од 200-220 степени, со печка треба да се загрее.
И покрај фактот што шакотисот во рерна изгледа како редовна пита, гостите ќе бидат пријатно изненадени од својот необичен вкус. Послужете го готвење со чоколаден сос и овошје.