Кукла со џем е еден од најпопуларните народни лекови. Овие се кружни, дебели и румени пити со слатка и кисела средина, гледајќи на кои не можете да се воздржите од нивно подготвување. За среќа, готвењето го олеснуваат многу рецепти со путер, кисела павлака, песок и лиснато печиво и разни комбинации со пломби.
Како да се готви на куклата со џем во рерната?
Тестото за сирење е секогаш буто, меко, не стрмни. По правило, квасец или путер, поретко - издувам. Пополнувањето за свинско месо од џем е најразновидно, тоа може да биде круша, слива, бери или кајсија. Сепак, почесто се користи џемот од јаболка - има пријатен слатко-кисел вкус и густа конзистентност.
- Кушките со џем во рерната ќе испаднат од бујна и мека, ако на дното од рерната се става вода.
- Неколку лажици скроб додадени на џемот ќе го спречат да избегаат.
- Слоевите во тестото за полнење е полесно да се направат ако го подмачкате дното на стаклото со растително масло.
Курешка со џем од тесто за џем
Традиционално, тестото за кукла со џем се прави на квасец. Овој вид база има многу предности: брзо се крева, има одличен вкус и деликатна арома, а кога е печен, тој е покриен со крцкава кора, правејќи го полнењето уште апперитивно. И покрај тоа што беспрекореноста трае околу еден час, цигарите се печат не повеќе од 20 минути.
Состојки:
- брашно - 500 g;
- млеко - 250 ml;
- масло - 70 g;
- јајце - 1 парче;
- квасец - 5 g;
- шеќер - 40 g;
- јајце - 1 парче;
- цреша џем - 160 g;
- жолчка - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Размачкајте го брашното, шеќерот, квасецот, путерот, млекото и јајцето.
- Испратете го тестото да се загрее за еден час.
- Формирајте 8 топки.
- Со помош на чаша, направи во нив изрез и материјал тоа.
- Подмачкајте го жолчката.
- Печете 20 минути на 180 степени.
Кукла од лиснато тесто со џем
Повеќето домаќинки избираат рецепт за колба со џем во рерната од готовиот згусна тесто. Како резултат на тоа, времето и напорите се зачувуваат при подготовката на производи. Ова тесто дури и не треба да се извади. Единственото нешто што е потребно е да се обликува од него "чаши", кои треба да се печат во рерната, а потоа полнети.
Состојки:
- ронлив пециво - 350 g;
- џем од кајсија - 150 g;
- Јагода - 10 парчиња;
- семки од тиква - 50 g.
Подготовка
- Исечете го тестото на 6 квадрати.
- Свиткајте ги аглите на секој во центарот и притиснете ги краевите.
- Печете 15 минути на 190 степени.
- Пополнете ги производите со џем, јагоди и семиња.
Сирење со сирење и џем
Оние кои сакаат да ги комбинираат вкусните и корисни можат да направат колачиња со сирење и џем. Често таквото печење е направено за деца, камуфлирање под сладок полнење на урда што не им се допаѓа. За целите на вториот, тоа е завиткано во рамен торта направен од тесто, а џем се поставува во празнина нагоре. Во овој случај, чизкејкерите се направени исклучиво на тесто од квасец.
Состојки:
- брашно - 875 g;
- шеќер - 160 g;
- квасец - 10 g;
- маргарин - 100 g;
- јајце - 2 парчиња;
- млеко - 250 g;
- урда - 300 g;
- џем од боровинки - 80 g.
Подготовка
- Измешајте маргарин, 60 грама шеќер, јајца, млеко, брашно и тесто од квасец.
- Ставете го тестото во топлина за еден час.
- Ставете го сирењето со 100 гр шеќер и јајце во блендер.
- Поделете го тестото во 12 таблети. За секој, ставете го млекото пополнување.
- Заштитете ги рабовите и лежите со спој надолу.
- Направи сечи и работи со џем.
- Печете на 180 степени за 25 минути.
Сирење со сирење со џем
Кукла со џем - рецепт кој ви овозможува да експериментирате со вкусот и обликот на производот. Ова може да се потврди со подготовка на кукла од кратко печиво. Ова тесто е направено едноставно и брзо од минимум производи, се разликува во кревка, топена текстура и ненаметлив вкус, што е особено погодно за слатко и кисело полнење од џем.
Состојки:
- брашно - 250 g;
- масло - 120 g;
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 75 g;
- џем од јаболка - 300 гр.
Подготовка
- Бришење на маслото со брашно.
- Додај јајцето со шеќер и измет го тестото.
- Се тркалаат во слој, исечете ги круговите.
- Од остатоците од тестот, формирајте страни.
- Започнете со џем.
- Печете кроасани со џем од јаболка на 180 степени 25 минути.
Француска кукла со џем
Рецептот за готвење со кукла со џем може да не одговара на вообичаените канони. Денес, производите се направени од разни видови тесто, правејќи ги како колачи или во форма на кружен колбас, наречен "Француска" кукла. Таа е направена од кратко печиво, криејќи го полнењето под слој на крцкави, румени трошки.
Состојки:
- брашно - 330 g;
- брашно - 200 g;
- прашок за печење - 10 g;
- цреша џем - 350 g.
Подготовка
- Бришење на маслото со брашно во трошка.
- Стави дел на дното на мувла, на врвот - стави џем.
- Посипете со останатите.
- Печете 30 минути на 180 степени.
Постен со кукла со џем
Постелни кукли со џем - место за оние кои не јадат брза храна, но сакаат да ја диверзифицираат диетата со бујна и вкусна храна. Ова се куклички направени од тесто од тесто квасец. Се гаси од вода, квасец, растително масло и брашно, во едната, убаво се крева и не трае повеќе од еден час.
Состојки:
- вода 250 ml;
- квасец - 10 g;
- брашно - 480 g;
- масло - 40 ml;
- шеќер - 60 g;
- џем од слива - 180 ml.
Подготовка
- Измешајте го брашното со квасец, вода, шеќер и путер.
- Ставете го тестото во топлина за еден час.
- Формирај го од тоа кукла.
- Стартувајте и печете на 180 степени за 25 минути.
Кралска кукла со џем - рецепт
Една голема кукла со џем во рерна е вкусна, едноставна и модерна. Особено ако му пријдете на рецептот со кралски миење и ставете сирење под песок. Оваа идеја е значајна во тоа што во еден едноставен производ можете да го комбинирате и нежното вкус од домашно сирење и пријатната овошна киселина - лек кој е достоен за вистински кралеви.
Состојки:
- масло - 200 g;
- брашно - 400 g;
- шеќер - 250 g;
- урда - 500 g;
- прашок за пециво - 5 g;
- џем од јаболка - 200 g;
- скроб - 20 g;
- јајце - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
- Бришење на маслото со брашно во трошка.
- Бришење на сирење со шеќер и јајца.
- Промешајте го џем со скроб.
- Поставете дел од трошките на дното на мувлата.
- Стави го сирењето, а на врвот - џем.
- Посипете ги со останатите трошки.
- Печете на 200 степени за 40 минути.