Тесто од лиснато печиво во печката

Сега се повеќе популарни рецепти се печеното лиснато печиво, погодно за готвење во рерната. Впрочем, без пити и други добрите да се справат со стресот е многу потешко. Покрај тоа, лиснато печиво е направено многу лесно и не бара специјални кулинарски вештини.

Бухти од лиснато тесто во рерна со кондензирано млеко

И покрај тоа што е потребно многу време за да ги подготви, резултатот повеќе ќе ги оправда вашите очекувања. Кутијата за такво печен лиснато печиво во рерната може да одбере разновидност: кондензирано млеко, џем, џем - сето тоа зависи од вашето расположение.

Состојки:

• избор на јајце - 1 парче;
• висококвалитетно брашно - 475 g;
• млеко 2,5% - 165 ml;
• шеќер - 95 g;
• масло - 65 g;
• сол;
• растително масло - 95 ml;
• квасец е мала кесичка.

За полнење:

• варено кондензирано млеко - 0,5 тегли.

За попрскување:

• шеќер - 90 гр.

Подготовка

Измешајте го квасецот со 2 лажици брашно и лажица шеќер, потоа ставете го малку загреаното млеко. Промешајте добро и додадете преостанатиот шеќер. Оставете ја мешавината да остане околу една четвртина од еден час. Потоа се става растително масло и јајце бело. Измешајте ја масата со миксер неколку минути.

Протресете го брашното и додајте го на тестото со постојано мешање. Топете го путерот на тивок оган. Темелно измесете го тестото, ставете го во широк сад, покријте го со филтер за храна и оставете го на топло место час и половина.

Намалете ги готовото тесто во мали парчиња со тежина околу 150 гр. Секој од нив се навалува во топка, повторно ја завиткајте со филм и оставете го околу една четвртина од еден час. По ова, се тркалаат секоја топка со тркалачки игла во тенка рамна торта и мазивајте ја со ладен путер. Поставете ги колачите едни на други и уште еднаш поминете низ нив со тркалачки пин, така што голема торта е околу 40 см во дијаметар. Исечете го во 15-16 триаголници со задебелено кондензирано млеко на широкиот раб. Прицврстете ги страничните делови на ролните така што полнењето не излегува во рерната и се тркалаат со ролна за тесто. Ставете ги производите во плехот за печење, маснотиите со преостанатиот жолчка, посипете лесно со шеќер. Загрејте ја рерната на 180 степени и печете ги производите околу 25 минути.

Вкусно лиснато печиво во рерната

Ова е идеално ако не знаете што да готвите од лиснато печиво во рерната. Таквото печење излегува не само воздушно, туку и негување и многу вкусно, и за тоа е потребно многу малку време.

Состојки:

• тесто без тесто - 1 лист;
• брашно - 165 g;
• јајца големи, избрани - 4 ЕЕЗ. и 1 компјутер. за подмачкување пити;
• зелен кромид - 3 пердуви;
• сол.

Подготовка

Тестот дел се сече на 12 парчиња, а не се тркалаат. Треба да имате мали правоаголници. Свртете ги на минимум можна дебелина. Варете ги јајцата, измешајте ги со ситно исечен зелен кромид. Една од долгите страни на правоаголникот е подмачкана со протеини за подобро да се запечати петицата. Прво го покриваме полнењето со некрезана страна, што е пооригинално, а потоа спротивно и добро ги притиска краевите. Лежеме на лист за печење, претходно подмачкан, оставаме да останеме четвртина час и печете половина час во загреана рерна на 180 степени. На ист начин, можете да готвите јаболка во лиснато печиво, печена во рерната. За да го направите ова, се сече плодот на половина, посипете ги со лебници и цимет, и од сите страни завиткани во тесто.