Ако имате планирано одмор, тогаш не можете да направите без оригинален десерт. Затоа, ние ви нудиме неколку рецепти за готвење торта со портокали, кои ќе изненади и молам вашите гости.
Сунџерска торта со портокали
Состојки:
За тестот:
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- шеќер - 1 предмет;
- брашно - 1 предмет;
- ванила.
За крем:
- масна кисела павлака - 1 кг;
- шеќер - 1,5 ст.
- згуснувач за крем.
За полнење:
- банани - 1 кг;
- портокали - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Јајцата добро се вклопуваат во густа пена со шеќер и ванила, постепено се става брашното и се меша, така што во тестот не остануваат грутки. Формата за печење е покриена со хартија за трасирање, маснотии со путер и истурете го подготвеното тесто.
Ставаме во загреана рерна и се печеме за 25-30 минути на средна топлина, без да ја отвориме вратата, така што тестото не се "смилува". Завршена бисквитна торта уредно се олади, се лади и се сече на две половини.
За да се подготви крем кисела павлака размачка до густа со шеќер, се стави на згуснувач и се меша. Сега го смешаме дното на тортата со крем и ги ставаме врвовите на бананите на врвот. Потоа повторно покријте го овошјето со крем, покријте го со втората кора, покријте го со останатиот крем, измазнувајќи го горниот и страничниот дел. Портокалите се сечат на тенки половини и се поставуваат во континуиран слој, така што лобулите малку се преклопуваат едни со други. Торта со портокали и банани го ставаме неколку часа во фрижидер додека не се целосно зацврсти.
Чоколадна торта со портокали
Состојки:
За торта:
- какао - 40 g;
- брашно - 300 g;
- шеќер - 350 g;
- путер - 350 g;
- прашок за пециво - 3 кафени лажички;
- јајце - 6 ЕЕЗ.
За портокалова крема:
- портокал - 4 ЕЕЗ.
- пченкарен скроб - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - 150 g;
- путер - 150 g;
- јајце - 6 ЕЕЗ.
Подготовка
Јајцата се претепаат со шеќер на светлина, додаваат масло и продолжуваат да се размачкуваат со мала брзина додека не се добие хомогена маса. Потоа се става во брашно, прашок за пециво, какао и се меша со рака. Потоа ставете го тестото во калапот и печете го тортата 25 минути на 180 степени. Како резултат на тоа, треба да добиете 3 чоколадни колачи.
Без губење време, ајде да го подготвиме кремот. Кора од портокал кора на внукот, го притискате сокот и истурете го во мал тенџере, што го ставаме на водена бања. Следно, истурете шеќер, нека целосно раствори и додадете масло. Одделно, победи јајцата и истурете ги во портокалова смеса. Мешање, доведете го кремот во дебела состојба и извадете го од плочата.
Потоа декорирајте ја тортата со портокали. Првата торта е натопена со сок од портокал , го ставаме студениот крем на врвот и повторуваме сè со останатите колачи. Ние го ставаме готовиот колач со какао во прав и декорираме со рендан кора од портокал.