Јадења од диња

Дали вреди да се потсетиме на тоа како мекото, слаткото и сочното овошје го има? Ненаметлив, но сладок вкус на овој зеленчук (да, дињјата е зеленчук од семејството на тиква) оди добро со многу закуски и десерти, а кога сè уште можете да готвите јадења од диња, како и во есен, кога плодовите се полни со мирисна сок.

Ајде да разгледаме со вас интересни рецепти од јадења од диња.

Салата со диња, чили и нане

Освежителна салата со нане и дланки е добра само по себе, но, навидум не е компатибилна со овој чили, е како малку сол во чоколадо - само го подобрува и го збогатува вкусот.

Состојки:

Подготовка

Диња се сече на големи парчиња и се стави во длабок сад, посипете со сол, се промешува. На солени овошје, додадете сок од лимон, или лимон и сецкани чили без семиња.

Посипете ја салатата со сечкана нане пред сервирање.

Гранит од лубеница и диња

Гранит е традиционален италијански десерт, кој потсетува на сорбет или овошен мраз . Прекрасна сицилијанска чинија направена од сок од лубеница и диња, која е погодна за употреба во текот на летото.

Состојки:

Подготовка

Едноставно едноставно јадење: два вида сок измешани со шеќер, истури на лист за печење и ставете го во замрзнувачот. Го ставаме замрзнатиот гранит со лажица за сладолед во мартиниско стакло со лист од нане.

Десерт, исто така, може да се сервира во форма на полу-стопен мраз, со слама во високо стакло.

Ракчиња со диња

Подготви јадења од диња не е тешко, и овој рецепт е суштински доказ за тоа.

Состојки:

Подготовка

Диња диња се екстрахира со лажица, оставајќи 0,5 см на кожата. Исечете го парчиња диња во коцки 1 см. Ги отстрануваме доматите од семето и ги сечеме во ленти, а краставиците во коцки. Ние сече портокал од кожата.

Сите исечени состојки се мешаат со варени ракчиња и се мешаат со лимон, маслиново масло (1: 2) и кисела павлака. Посипете со сол и бибер.

Ја шириме салатата во чаши од лубеница и остави да се излади.

Диња со шунка

Каква вкусна вечера може да стори без закуски, и ако тоа е закуска од диња и мирисна шунка пршут, тогаш нема алтернатива.

Состојки:

Подготовка

Отстрануваме диња од семето и се сече на коцки 2,5 см. Круг секој круг на коцка ½ тенки ленти од шунка. Стринг парчиња во skewers.

Измешајте сок, путер и бибер и размачкајте го облекувањето со шаш-шашби. Ние го красат подготвени јадење со исечени нане.

За овој вид на закуска е подобро да се земе неколку различни видови на диња.

Пржена диња

Состојки:

За тесто:

Подготовка

Ја отстрануваме дињјата од кожата и семињата и сечеме во ленти долга 5 см и дебели 2,5 см.

Од брашно, скроб, путер, јајца и вода, направете сос, солете го и вкусите ситно исечен зелен кромид. Ние натопивме во стап ленти од диња, претходно попрскани со брашно. Спржете ја дињјата со жолто масло на златна боја.

Ние служиме за јадење, украсени со билки и посеан со мешавина од сол и бибер.