Кокос бисквити денес се многу популарни пекари, со кокос пулпа (или кокос струготини или кокосово млеко) како суштинска состојка. Кокос бисквити може да се сервира со чај, кафе, компоти и други слични пијалаци. Знаеме многу рецепти за овој десерт, не толку одамна, и разговаравме за колачиња со кокос струготини . Имајќи искуство со правење различни слатки, можете лесно и независно да излезете со тоа како да направите кокос бисквити, измислувајќи нови рецепти. Не грижете се ако немате такво искуство, бидејќи процесот на правење колачиња може да биде и многу комплексен и едноставен.
Кокос бисквити без брашно
За готвење, потребен ни е лист хартија за пергамент.
Состојки:
- кокосово бричење - 250 g;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 170 g;
- сол - 1 нотка;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- Зелени ореви -80 g (најдобри лешници);
- црна чоколада -1 мал плочка за декорација.
Подготовка
Загрејте ја рерната на околу 150 ° C Измешајте јајца и шеќер во чинија. Додајте малку сол и размачкајте (можете да го користите блендер или миксер). Додај кокос струготини, ореви и сок од лимон. Темелно се меша и остава 10 минути.
Ние го шириме плехот за печење со хартија за пергамент (можете да го масло, или не можете да го направите тоа). Лажичка малку лажица кокос маса на лист пергамент.
Поставете го садот за печење во печката и печете 15 минути. Подготвени кокос бисквити малку се лади и декорираат, попрскани со рендано чоколадо.
Кокос бисквити без јајца
Состојки:
- рендан каша од кокос (или струготини) - 100 g;
- природен путер -100 g;
- високо квалитетно пченично брашно - 200 g;
- гранулиран шеќер - 100 g;
- рум - 1-2 лажици.
- сок од вар или лимон - 1 кафена лажичка;
- полномасно млеко-2 суп.л-патки. лажици;
- чоколадна црна - 1 мала плочка за попрскување (опционално).
Подготовка
Загрејте ја рерната на околу 180 ° C.
Се меша шеќерот со брашно, додадете омекнат путер, добро се меша млекото додека не се изедначи. Додај рендан каша од кокос (или струготини), рум и вар сок. Уште еднаш внимателно ткајте до хомогеност. Посипете ја работната површина со брашно и испржете го тестото во слој со дебелина од околу 3 сантиметри. Ние го пресечиме во правоаголници или ромбови (или на друг начин произволно). Се шири на лист за печење, подмачкана (подобро прилеплива хартија за печење). Печете околу 15 минути. Кул (не целосно) колачиња, без отстранување од листот за печење, и посипете со рендано чоколадо.
Тестенини и кокос бисквити
Состојки:
- урда - 400 g;
- кокос струготини - 120-150 g;
- природен путер - 150 g;
- пченично брашно високо квалитетен - 500-600 g;
- пилешко јајце - 1-2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 150 g;
- сол - 1 нотка;
- Ванила - 1 нотка (или 1 кесичка од ванилин);
- рум - 2 лажички.
Подготовка
Измешајте сирење, 1 јајце и омекнат путер, потоа додадете шеќер, ванила и сол, добро се мешајте и додајте ги чиповите. Постепено ќе внесуваме брашно, продолжувајќи темелно да се мешаме. Од тестото се тркалаат мали топки, се водат до обликот на јајцето и лесно притискајте. Го ставаме на лист за печење, подмачкан (или вметнат со хартија за печење). Поврзете ја површината на колачето користејќи силиконска четка. Ставете го садот за печење во рерната, загрејте го на околу 180 ° C Се пече 25-30 минути, се до пријатен розови изглед.
Колачиња со кокосово млеко
Можете да готвите колачиња (добро, а не само колачиња) со користење на производ како кокосово млеко.
Состојки:
- кокосово млеко - 400 ml;
- путер, природен - 200 g;
- гранулиран шеќер - 200 g;
- сол - 1 нотка;
- јајца на пилешко - 3 парчиња;
- високо квалитетно пченично брашно - 350 g;
- сода храна, изгаснат со оцет - на врвот на нож;
- рум - 2 лажици.
Подготовка
Рерната однапред се загрева до 180 ° C.
Ние го мешаме путерот со шеќер, рум, сода и сол, еден по еден, додаваме јајца и размачкаме. Ние го воведуваме брашното, малку сече низ сито, во неколку чекори, наизменично со кокосово млеко.
Ние користиме силиконски калапи за мини-колачи. Пополнете ги со тест и испратете го во рерната. Подготвени колачи може да се попрскаат со шеќер во прав или размачкана со кокосов глазура.
Па, ако сте само воодушевени од чипс од кокос, тогаш можете исто така да ги подготвите домовите дома !