Домашно печиво направено од лиснато тесто секогаш е нежно, меко и само се топи во устата. Покрај тоа, многу е едноставно и брзо да се подготви, а можностите за користење на содржината се неограничени. Можете да го користите апсолутно секое полнење за вашиот вкус.
Ние нудиме неколку опции за правење такви печење и ви кажуваме како да направите пликови од лиснато тесто.
Парчиња-пликови од лиснато тесто со урда и кора од лимон
Состојки:
- тесто подготвен за тесто - 475 g;
- урда - 540 g;
- гранулиран шеќер - 120 g;
- скроб - 30 g;
- јајце на пилешко - 1 парче;
- суво грозје - 55 g;
- ванилин шеќер - 10 g;
- кора од еден лимон.
Подготовка
За да се подготват коверти со сирење, одмрзнете го готовото згусна тесто, поставете го на мазна површина во прав, извадете ја со тркалачки игла и пресечете ја со остри ножеви на еднакви квадрати.
Ситно сирење мелење преку сито, додадете жолчка од јајце, ванилин шеќер, суво грозје, лимонска кора од лимон, скроб и добро се меша.
Ние на секој плоштад наметнуваме малку од подготвената кутија, исплакнете ги рабовите на тестото со малку шлаг протеини, затворете ги спротивните четири или два агли, формирајте соодветни коверти или триаголници и раскинете ги краевите.
Имаме надуени производи на подмачкан лист и ставаме во загреана печка за 200 степени за дваесет и пет минути.
Како да се направи пликови од тесто оспорувано со сирење - рецепт
Состојки:
- тесто квасец - 480 g;
- тврдо сирење - 280 g;
- жолчка - 1 парче;
- семе од сусам - по вкус.
Подготовка
Како и во претходниот рецепт, ние одмрзнуваме, се тркаламе и го исекуваме згуснатата печиво на плоштадите. Ние поминуваме со тврдо сирење преку рендери и малку го нанесуваме на секој плоштад. Ние ги затвораме спротивните агли, ги крперуваме рабовите, формираме коверти и ги имаме производите на подмачканиот сад за печење.
Површината на пликот е подмачкана со жолчка, се фаќаме со семе од сусам и ставаме сад за печење со преформи во загреана печка. Потребниот температурен режим за такво печење е двостепени степени, а потребното време за печење е дваесет и пет минути.
Конвертери од лиснато пециво со пилешко
Состојки:
- подготвено лиснато печиво - 2 лисја;
- филе на пилешко - 490 g;
- кромид - 250 g;
- шампињони - 200 g;
- јајце пилешко - 3 парчиња;
- тврдо сирење - 280 g;
- мелен пипер - по вкус;
- рафинирано растително масло;
- зачини ;
- сол.
Подготовка
Додека тестото се одмрзнува, го подготвуваме полнењето. Пилешкото филе се мие, суши, се сече на парчиња, ги вкусуваме со зачини сол и мрсна пиперка и оставаме некое време. Чистиме кромид, меленко шинкем и пасеруем на рафинирано масло на транспарентност. Печурки, смачкана и додадена на кромид. Фрај ги сите заедно додека влага испари и светлото кафеање. Не заборавајте да додадете многу сол и бибер.
Го извадиме печуркиот тост во сад, истурете малку масло во садот и пржете го додека не готвите, пиленото месо од пилешко.
На загреан печурки печење додадете жолчки и рендан тврд сирење.
Намалете го лиснатото печиво, исечете ги на плоштадите и за секоја од нив ставете малку од полнењето на печурки и го совладувате пилешкото парче. Исечете ги рабовите на тестот со малку жолчки, затворете ги спротивните агли и формирајте коверти.
Ние ги ставаме производите на подмачкан лист и го ставаме во загреана рерна на 180 степени. Одржуваме пликови пликови со полнење на овој температурен режим за дваесет минути или до посакуваниот степен на зацврстување.