Ви го претставуваме вашето внимание едноставни рецепти за подготовка на тесто за воздушен квасец за пити. Подготвен е многу лесно, но излегува дека е неверојатно вкусен и лесен.
Тесто за воздушни квасец за пити во рерна
Состојки:
- млеко - 550 ml;
- јајце е свежо - 2 парчиња;
- шеќер - 40 g;
- маргарин крем - 1 пакет;
- рафинирано масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- сув брзо растворлив квасец - 10 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- сода - изклинвам;
- честа сол - 10 g;
- брашно - 6 суп.л-патки.
Подготовка
Во топло млеко фрламе сува квасец, сол, шеќер, ги кршиме јајцата и истурете го оладениот стопен маргарин. Се меша корола и постепено се воведува добиената маса на брашно, малку прашок за пециво и сода. Ние се става во маслото и постепено го мачкаме тестото. Потоа завиткајте го со филм или ставете го во торба и оставете го подалеку 35 минути. Не трошете време залудно, подгответе го секој полнеж и продолжете со формирањето пити.
Рецепт за тесто за воздушен квасец за пити
Состојки:
- вода филтрирана - 1,5;
- шеќер - 300 g;
- растително масло - 60 ml;
- сол - краен случај;
- брашно - 500 g;
- квасец сува инстант - 10 g.
Подготовка
Ја загреваме водата, фрламе шеќер и добро се мешаме. Потоа, истурете го квасецот, малку брашно и измешајте ја мешавината додека не се појават мали меурчиња. Сега покријте ги садовите со кујнски салфетка и оставете околу половина час на секое топло место. Следно, внимателно посипете го преостанатото количество брашно, фрлајте сол и на самиот крај се става во растително масло. Со рацете го мачкаме тестото, покривајте го повторно и го ставаме во топлина уште 2 часа. Во ова време, тестото од квасец за пити на водата ќе се зголеми во волумен и ќе стане неверојатно воздух.
Тесто за воздух квасец за пржени пити
Состојки:
- свеж квасец - 20 g;
- кефир дома - 250 ml;
- растително масло - 125 ml;
- брашно - 3 предмети;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - 10 гр.
Подготовка
Во длабок сад, мелење свеж квасец со шеќер и оставете ја смесата 5 минути. Без губење на време, топлина кефир, фрли малку сол и се става во сончогледово масло. Потоа нежно истурете мешавина на кефир во квасецот, истурете го брашното и измешајте воздушно меко тесто. Го шириме во сад, презаситени со сончогледово масло и покриваме одозгора со чиста крпа. После тоа, ги отстрануваме садовите на секое топло место и снимаме 35 минути.