Ајде да дознаеме со вас интересни и прилично едноставни рецепти за правење колачиња со ореви, кои се совршени за свеж чај или вкусно кафе.
Рецептот за овес колачиња со ореви
Состојки:
- млеко - 150 ml;
- херкул - 3 ставки;
- овесни брашно - 4 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 3 парчиња;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 5 суп.л-патки. лажици;
- цимет - 1 лажичка;
- чоколада за декорација;
- ореви и сушено овошје - по вкус.
Подготовка
За да се подготви овес колачиња со ореви, се меша млеко со Херкулес, се прелива овесна каша и се меша. Нека тестот застане еден час. Ако сте во брзање, малку може да ја загреете масата во микробрановата, така што млекото брзо се апсорбира во овесот. После тоа, додадете ги остатокот од состојките и темелно измешајте за да го направите тестото униформно, еластично и не лази. Се шири колачињата со лажица на пергамент и се пече во загреана печка за 20-25 минути на температура од 180 степени. Кога се сервира на маса, испечете го стопеното темно или бело чоколадо, ако сакате.
Колачиња со маснотии со ореви
Состојки:
За тестот:
- брашно - 200 g;
- путер - 120 g;
- млеко - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер и сол - по вкус.
За вториот слој:
- ореви - 300 g;
- путер - 150 g;
- шеќер кафена - 200 g;
- мед - 80 ml;
- млеко - 2 лажици. лажици;
- сол - краен случај;
- ликер од орев - 1 суп.л-патки. лажица.
За третиот слој:
- горчлива чоколада - 100 гр.
Подготовка
За печење вкусни мед бисквити со ореви, земете разладено парче путер, исечете го на мали коцки. Мешајте го брашното одделно со шеќер и сол, а потоа додајте го маслото и здроби сè додека не излезе добро хомогена трошка. Следно, нежно се става во млекото и мачкам хомогено тесто. Потоа, превртете го на пергаментно лист и ставете го во сад за печење. Тестото се става во фрижидер, а рерната се запали и се загрева до температура од 200-210 степени. Потоа ставете го листот со тесто нежно во калапот и печете 10 минути.
Овој пат се пржени додека не се ореви во сува тава, истурете ги на крпа и оставете да се изладат. Следно, го подготвуваме тврд карамеј: ставете мед, млеко, шеќер, масло и сол во тенџере со дебело дно. Mesh, донесе маса над средна топлина на вриење и се готви уште една минута или две, се додека шеќерот целосно не се раствора. Извадете од оган, додадете ореви и алкохол, измешајте. Потоа поставете ја мешавината на орев со ирисот над тортата, нежно ниво и ставете ја формата во рерната уште 15-20 минути. Потоа нежно извадете го печење и оставете да се излади. Додека колачињата со ореви се ладат, топете ја чоколадата во водена бања и истурете ја рамномерно над слојот од орев. Ние му даваме лекување малку замрзнување, отстранете го од калапот, префрлете го во решетката и исечете ги колачињата со ореви и мед во делови.