Торта "Желка"

Торта "желка" допира со смешен изглед и во исто време е задоволна од одличниот хармоничен вкус. Може да се подготви и во рерната и во садот, како што ќе биде детално опишано во рецептите подолу.

Како да се подготви класична колачичка торта - рецепт во рерна со кисела павлака

Состојки:

За тестот:

• јајца на избор пилешко - 6 парчиња;
• пченично брашно - 410 g;
• песок шеќер - 280 g;
• отплатен сок од оцет - 10 g;

За крем:

• павлака - 990 g;
• Путер - 190 g;
• шеќер за песок - 195 g;

За глазура:

• какао во прав 125 g;
• павлака - 60 g;
• Путер - 40 гр.

Подготовка

1. Тестото за готвење на тортата се подготвува едноставно и брзо. За почеток, победи со миксер пилешки јајца, постепено фрлајќи во процесот на камшикување целата порција на гранулиран шеќер.
2. Следно, во бујна слатка јајца маса, се меша какао во прав и лажица со какао во прав и селектирано брашно, по што ние повторно се третираат на смесата со миксер.
3. Во последната фаза, угаснете ја сода со оцет и додајте го на тестото, добро мешајте го.
4. Го тргнавме садот со испитот за торта и почнавме да го подготвуваме кремот. Мека путер се комбинира во удобен сад со кисела павлака и шеќер, се меша и прободува со миксер додека не се добие бујна и воздушна текстура.
5. За време на подготовката на кремот, се загрева до 185 степени рерната. Тесто истурете лажица на масло или vystelenny пергамент печење послужавник, правејќи еден вид на мали палачинки.
6. Ние го фрламе плехот за печење со празни места на средната полица на загреаниот уред и се печеме седум минути.
7. Сега колачите се натопиме во подготвената павлака за павлака и се шириме на широк сад со слајд, имитирајќи ја школка од желка. За погодност, можно е да се стави прстен на сад од отстранлива форма, и по украсувањето на уредни "ридови", отстранете го.
8. Од секоја страна се шириме четири куки на четворот во облик на шепи со желки и уште две пред и зад, за да ја имитираме главата и опашката.
9. Сега ние комбинираме какао со кисела павлака во мала кисела зелка и го загреваме со умерена топлина со постојано мешање до вриење.
10. Додајте крем путер на мешавината од чоколада, нека цути и да ја извади масата од огнот.
11. Малку ладење глазура покрие "Turtle" торта на врвот и декорација дополнително по ваша желба. Можете со прстите да насликате прсти на шепите, а на вашата глава се очите и устата на желка.
12. Пред сервирањето, тортата треба да се даде неколку часа за да се импрегнира.

Како да се пече тортата торта дома со кондензирано млеко и киви - рецепт во тава

Состојки:

За тестот:

• Јајца на избор пилешко - 1 ЕЕЗ.
• пченично брашно - 490 g;
• кондензирано млеко - 380 g;
• прашок за печење за тесто - 10 g;

За крем:

• пченично брашно - 45 g;
• целото млеко - 500 ml;
• пилешки јајца - 2 парчиња;
• Путер - 190 g;
• шеќер за песок - 195 g;
• шеќер ванила - една стандардна кесичка;
• средна големина на киви - 4 ЕЕЗ.

Подготовка

1. За да го подготвите тестото, измешајте го кондензирано млеко со тепан јајце, прашок за печење и брашно и направете мачкам.
2. Годеното брашно го делиме на осум делови, од кои секоја е малку помала од претходната.
3. Намалете ги парчињата на тестото на површината прашина со брашно, исечете ја вилушката и пржете во загреана суво тава на двете страни додека не се подготви.
4. Додека пржење и ладење на колачи, ние го подготвуваме месото. Се меша целото млеко, ванила и обичен шеќер во тенџере и полека се промешува брашното, камшикување на масата со размачкана вода.
5. Одделно победи малку јајце, додадете во млеко и малку размахване.
6. Ние го фрламе садот на шпоретот и го загреваме кремот со континуирано мешање до дебелина.
7. Сега додадете мек путер, уште еднаш кремот се обработува со миксер или размачка и оставете да се излади.
8. Отстранувајќи ја тортата, ги изложуваме колачи наизменично на садот. Започнуваме со најголемата и завршуваме со мала.
9. Секоја торта е размачкана со месар и поплочена со тенки парчиња излупени и исечени пре-киви.
10. Ние го красат производот со парчиња киви на врвот, со нивна помош, ги формираме шепите, опашката и главата на жешката.
11. Ние им даваме на деликатес неколку часа впие и можеме да му служиме на масата.