Мешаните крекери "Риба" можат да ја формираат основата на лесна торта за закуска или полноправен десерт што предност ја намалува сладоста на кремот. Во рецептите ќе ги разгледаме двете верзии на садот на оваа едноставна основа за купување.
Рибна торта со кондензирано млеко
Состојки:
За крем:
- млеко - 475 мл;
- гранулиран шеќер - 45 g;
- жолчки од јајца - 2 парчиња;
- брашно - 20 гр.
За сос:
- Јагода - 10 бобинки;
- сок од лимон - 10 ml;
- гранулиран шеќер - 25 g;
- вода 190 ml;
- желатин - 1 1/2 лажиче.
За основа:
- испарено млеко - 380 ml;
- Колачиња "Риба" - 480 g;
- шлаг крем.
Подготовка
Загрејте го млекото (но не вриете!) И растворете го шеќерот во неа. Истурете неколку лажички топло млеко на жолчки, ги камшикувајте и ставете во топло млеко, исто така полека мешајќи. Додајте брашно на млекото и јајцата и почекајте додека кремот не се згусне.
Јагоди со вилушка и топло со шеќер и сок од лимон. Во водата, растворете го желатин и додадете го растворот на џем од јагода. Нека се излади сосот.
Крекерите малку се скршат и се мешаат со кондензирано млеко. Се шири дел од мешавината на дното на избраната форма, ја покрива основата со месо и ја повторува постапката, го шири сос од јагода на следниот слој. Повторно поставете ги крекерите и покријте ги со шлаг. Повторете ја постапката додека не завршат сите состојки. Оваа торта од колачињата "Риба" се подготвува без печење, и затоа се става да се излади за 8-10 часа, а пред да се сервира, декорирај со крем.
Торта од колачиња "Риба" и кисела павлака
Состојки:
- колачиња "Риба" - 1 1/4 од предметот;
- неколку лешници;
- путер - 45 ml;
- крем сирење - 755 ml;
- гранулиран шеќер - 135 ml;
- јајца - 3 парчиња;
- павлака - 215 ml;
- бела чоколада - 160 гр.
Подготовка
Додека печката се загрева до 155 степени, употребувајте мешалка за да ги уништите крекерите со ореви во трошки. Комбинирајте ја трошката со масло и навалите на дното и ѕидовите на избраната форма.
Се топи чоколадото. Бришење крем сирење со шеќер и додадете јајца без запирање на миксер. Истурете во кисела павлака и бело чоколадо, исто така, мешајте.
Истурете ја добиената мешавина врз основа на пукнатината и ставете ја садот во рерната 55 минути.
Торта со колачиња "Риба" и банана
Состојки:
- малини - 185 g;
- банана - 1 парче;
- крем сирење - 360 g;
- гранулиран шеќер - 65 g;
- Крекери - 380 гр.
Подготовка
Со вилушка, измешајте ги бананите и малините во пире, така што целата парчиња плодови и овошје остануваат во смесата. Измешајте го крем сирењето со шеќер додека не се добие лесен крем. Дополнете го кремот со мала количина ванила или друга арома ако сакате. Измешајте го кремот со масата на овошје и бери и крекери, залепете ја мешавината во мувла и фрижидер за 6-8 часа пред сервирањето.
Како да направите слатка кола од колачиња "Риба"?
Како што забележавте порано, на крекер може да се подготват не само десерти, туку и деликатни слатки колачи како оној за кого ќе се дискутира подоцна. Дали некој може да се спротивстави на закуска со крем и пушеле лосос?
Состојки:
- крем сирење - 75 g;
- пушеле лосос - 125 g;
- путер - 55 g;
- крекери "риба" - 70 g;
- урда - 80 g;
- јајце - 1 парче;
- лимон;
- зеленчук од копра.
Подготовка
Крекерите се претвораат во трошка и се мешаат со стопен путер. Ставете ја основата во мала чинија за сад (10-12 см) и фатете ја филер. За второто, треба да го претепате крем сирењето со коприва, јајце, кора од лимон и урда. Во кремот додадете парчиња лосос и положијте го полнењето преку тортата за бомби. Поставете ја тортата за закуска во загреана рерна од 180 степени за време од 15-17 минути, а потоа целосно изладете ја садот и потоа отстранете ја од калапот.