Сакам душата на празникот, сакам да го задоволам семејството или да ги изненадам гостите? Зошто да не се готви кисела павлака, чијшто рецепт може да се менува со додавање разни состојки: кафе, чоколада, овошје и бобинки, полнење со желе или глазура - секој пат на излезот ќе добиете сосема нов и рафиниран десерт.
Паштета од кикирики со кисела павлака
Речиси секоја љубовница, купувајќи кисела павлака, купува урда. Како да се готви кисела павлака, прашувате, да ги користите двата производи? Подготви кисела павлака за сирење. Оваа серија е слична на сите познати medovik, само во колачи се додава не мед, но урда. Подготвени колачи, патем, можете совршено да зачувате во замрзнувачот и во предвечерјето на пристигнувањето гостите да се одмрзнат, да ги шират со крем и павлака, ќе бидат подготвени.
Состојки:
- брашно - 3 чаши;
- шеќер - 1 + 3/4 чаша;
- Путер - 2 лажици. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- сода - 2 лажички;
- сок од лимон - 1 ч. лажица;
- кора од портокал - по вкус;
- урда - 450 g;
- крем - 450 ml;
- павлака - 600 g;
- портокал ликер - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Прво, печете колачи: 1¼ чаша шеќер, путер и јајца се мешаат во сад и се загреваат во водена бања се додека шеќерот не се раствори. Потоа додадете сода, кора од портокал и сок од лимон. Промешајте и додајте 2 чаши брашно. Масовно добро мачкам и отстранете го од топлина. Сега додадете го сирењето и остатокот од брашното, месете го тестото. Треба да се држи малку на вашите раце. Садот со тест е прекриен со филтер за храна и се испраќа во фрижидер неколку часа.
Оладеното тесто е поделено на 8 дела, од секој дел се тркалаат тортата со дијаметар од околу 25 сантиметри. За време на процесот на валање, посипете го тестото со брашно, тогаш тоа нема да се држи до тркалото. Греакот на рерната на 200 степени и на лист за печење покриен со пергамент, се пече колачи, околу 6-8 минути секој.
За крем, победи павлака, крем и 1/2 чаша шеќер, додадете алкохол. Ние ги ладиме оладените колачи со добиената маса. Можете да го декорирате тортата со белешки на колачи или овошја. Патем, да се подготви кисела павлака со овошје, може да се префрлат колачи не само со крем, туку и да се шири овошје или бобинки - тоа е многу добро комбинирано со кисела павлака јагода, круша, цреша. Подготвената торта се испраќа до фрижидер за 8-12 часа за импрегнација.
Чоколадо-кисела павлака
Во овој рецепт ќе ви кажеме како да направите кисела павлака со додавање на чоколадо.
Состојки:
- кондензирано млеко - 1 тенџере;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 100 g;
- какао во прав - 4 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 130 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- павлака - 400 g;
- чоколадна црна рендан - 10 гр.
Подготовка
За бисквит се меша кондензирано млеко, какао, јајца, брашно и прашок за пециво - тестото треба да се претвори во течност. Ние делиме на два дела. Калапот за печење е подмачкан со путер, истурете еден дел од тестото и се печете во рерната на 180 степени за околу 15-20 минути. Додека го подготвуваме тортата, го правиме кремот: победиме кисела павлака со шеќер додека масата не се удвои. Подготвен торта, уште жешко, се сече на половина и покријте со крема и колачи. Ние го печеме вториот колач и исто така се сече на два дела и го покриваме со многу крем. На врвот на домашната павлака торта попрскана со рендано чоколадо, нека се излади и
Торта со павлака во мултивард
Оние домаќинки кои веќе се навикнати да го користат својот омилен кујнски асистент може да бидат збунети од прашањето: како да се пече кисела павлака во мултиварија? И само треба да се пече бисквит во режимот "печење", потоа пресечете го на неколку колачи, размачкана со крем и вкусна павлака торта е подготвена.