Бобинки се идеален начин за диверзификација на вкусот на слатките печива. Денес ние ви нудиме да се пече вкусна пита на кратко пециво со замрзнати или свежи бобинки. Откако ќе го подготвите, ќе видите колку е хармонично комбинацијата на трошливо, слатко тесто со толку прекрасно сочно полнење.
Песочна торта со замрзнати бобинки
Состојки:
- брашно - 380 g;
- маргарин за печење - 200 g;
- шеќер - 230 g;
- јајца - 4 парчиња;
- Ванилин - 1 пакет;
- прашок за пециво - 1 пакет;
- скроб - 1,5 лажици.
- замрзнати боровинки - 300 гр.
Подготовка
Во пресеченото брашно протресете ладен маргарин и измешајте ги овие две состојки со рацете. Јајца, возење во било кој сад, мелење со шеќер и ванила. На брашното, посипете го прашокот за пециво и истурајте ја мешавината на јајца. Ние се мешаме еластично, не држејќи се во рацете на тесто со кратко. Поделете го подеднакво, ставајте во вреќи и испратете еден дел во фрижидер, а другиот во замрзнувачот. По 45 минути, тестото од фрижидерот се валани според големината на садот за печење, кој е покриен со пергамент, подмачкан со стопен маргарин. Со одмрзнати плодови, исцедете ја течноста и, истурете ги скроб со шеќер, рамномерно се шири на тестото. На врвот на бобинки, посипете го второто парче замрзнато замрзнато тесто на рендерот и ставете го тортата за печење во рерната, загреана на 180 степени, 45 минути.
Отворете го тортата со кратка коса
Состојки:
- брашно - 350 g;
- Путер - 160 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- шеќер - 270 g;
- Ванилин - 1 пакет;
- цреша - 400-450 гр.
Подготовка
Мека путер со нож и се меша со брашно, додадете 120 грама шеќер, жолчки од јајца, одвоени од протеини, ванилин и го месете тестото. Намали дебелина од еден сантиметар, ставете ја во подмачкан со путер, така што рабовите на тестото лежат на неговите страни, но пошироко не излегуваа. Одделени од камените цреши рамномерно се шират на тестото. Печете сè во топла рерна (210 степени) за 35 минути. Подготвена, уште топла торта покриена со печена пена на останатите протеини и шеќер повторно поставена, за да се исуши истурам.
Песочна торта со сирење и бобинки
Состојки:
- шеќер - 250 g;
- брашно - 600 g;
- маргарин - 180 g;
- млеко - 5 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- прашок за пециво - 2 лажици;
- урда - 350 g;
- рибизла бобинки - 400 гр.
Подготовка
Половина од шеќерот се нанесуваат со три јајца, додадете стопен маргарин и млеко на шпоретот. Во оваа мешавина, ние го квасиме брашното со прашокот за пециво, го мачкаме тестото. Се тркалаат, ставете ја на подмачкана пергамент, поставена во калап или тава. На тестото, се шири бобинки од рибизли, и на нив урда, што ние пред овој Бришење со останатите јајца и втората половина на шеќер. Печете го тортата во рерната 40 минути, загреана на 190 степени.
Таквите пити се многу вкусни, ако ги јадете, исцедено млеко.