Krupenik - лесен тепсија од житни култури, претежно леќата и сирење. Лесното јадење совршено ќе се вклопи во исхраната на оние кои сакаат да изгубат тежина и оние кои сакаат да јадат вкусно и лесно да имаат појадок. Парче жито е совршено комбинирано со кисела павлака, џем, џем и шлаг .
Рецептот за зелка направена од хељда со сирење
Лесна малина леќата со урда е погодна дури и за деца, и брзо и лесно готвење ќе уживаат возрасните.
Состојки:
- урда - 250 g;
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - 60 g;
- путер - 40 g;
- сол - краен случај;
- гречнести гриз - 150 гр.
Подготовка
За да се подготви зелка, јајцата треба да се претепаат со шеќер и малку сол. За добивањето на мешавината од јајца, додадете шеќер и тријте го со вилушка директно во садот. Сега тоа е крајот на нашата последна состојка - леќата на леќата, мируваме, исплакнуваме и се вари додека не се готви, потоа се лади и се меша со урда. Како резултат на тоа, крупипенот се покрива со пергамент и подмачкан облик, се дистрибуира уште еден слој, ги става парчињата масло на врвот и се пече во загреана печка за 200 минути 20 минути.
Завршената тепсија има пријатна златна кора. Пред сервирањето, малината треба да се олади за да се олесни режењето.
Хељда со сирење и суво грозје
Грбот на леќата, според рецептот подолу, се разликува од претходниот со нешто поголема варијација во состојките. Тепсијата според овој рецепт е посуптилна и мрсна.
Состојки:
- елковски гриз - 1 предмет;
- млеко - 2 ставки;
- урда - 300 g;
- јајца - 2 парчиња;
- суво грозје - 1 грст;
- павлака - 5 суп.л-патки. лажици;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Измијте и исплакнете јајца зеленчук врие во млеко додека не се подготвени, а потоа целосно се излади.
Размазајте јајца со шеќер и кисела павлака додека не се изедначи. Додај урда и пареа суво грозје, а потоа и варени леќата. Подготвената база за скутот ја ставаме во форма опфатена со пергамент, ги шириме парчињата путер над врвот и ставаме сè во загреана печка до 200 ° C за 25-30 минути или додека не се формира златна кора.
Пред сервирањето, малините треба да се оладат, а потоа лесно може да се исечат на парчиња. Парчиња тепсија од урда и леќата подобро се служи со кисела павлака, сируп или џем, посеан со шеќер во прав. Бон апетит!