Во есен, еден од омилените десерти на секое семејство е печена миризлива јаболка. Но, денес нудиме да го подобриме вашиот рецепт за добрите и да готвиме во рерната печени јаболка во тестото.
Слатка десерт од јаболка печени во лиснато тесто
Состојки:
- готов тесто за квасец - 550 гр;
- јаболка - 8 парчиња;
- маслено сирење - 350 g;
- кафеав шеќер - 3 десертни лажички;
- орев кернели - 100 g;
- шеќер во прав - 80 g.
Подготовка
Ставете го тестото на масата и оставете го околу 20 минути за одмрзнување.
Масленка, ставете ја во сад и додадете го кафениот шеќер, ијте ги заедно со лажица. Кернелите на оревите се сецкани колку што е можно помали со нож, а потоа ги изметнуваме во сирењето.
Со јаболка со мали димензии сече кожата. Потоа, со користење на мал нож, ја отсекуваме средината со семето. Сега целиот овој простор е исполнет со прекрасно полнење на сирење со ореви.
Го отстрануваме тестото од материјалот за пакување и го ставаме на маса покриена со обичен брашно, превртете ја со тркалачки игла. Откако ќе го пресечеме со такви плоштади за да го ставиме јаболкото во нив. Ние на секој плод од тестото лежевме на ова овошје, и цврсто кревајќи ги рабовите. Превртените јаболки ги преместуваме во садот за печење покриен со пергаментна хартија и испратете го до центарот на рерната загреана на 215 степени за 20 минути. Завршениот десерт е затегнат со шеќер во прав преку цедилка.
Јаболка "Рози" печени во лиснато тесто
Состојки:
- готов лебен пециво - 450 гр;
- миризливи јаболка - 6 парчиња;
- фин шеќер - 50 g;
- лимонска киселина - 1/3 лажиче;
- вода 350 ml;
- Шеќер во прав - 3-4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Во овој рецепт, ќе го користиме згусниот пециво без квасец, кој претходно беше одмрзнат.
Ние не ја отстрануваме кората од јаболка, туку едноставно ги исекуваме што е можно послабо. Ги ставаме во мала лажичка, пополнуваме сè со чиста вода со растворен шеќер и лимонска киселина.
Веднаш штом ќе се врие водата од лажицата, отстранете ја од плочата и фрлете ги сите содржини на метално сито, а потоа поставете ги јаболчните парчиња за да ги исушат. Повлечете го одмрзнатата тесто и пресечете ја во 3 см ленти, не повеќе од 35 сантиметри во должина. На овие ленти ставаме суви меки јаболки и, скусувајќи се со ролна, добиваме розети. Ние ги печеме на лист хартија покриен со хартија за 20 минути, на температура од 180 степени. Подготвен за печење со шеќер во прав.
Рецепт за јаболка печени во песок тесто во рерна
Состојки:
- путер - 220 g;
- гранулиран шеќер - 120 g;
- пченично брашно - 280 g;
- големо пилешко јајце - 1 парче;
- зрели јаболка - 5 ЕЕЗ.
- мед - 5 десертни лажици.
Подготовка
Омекнете го путерот со пченично брашно, а потоа комбинирајте ја оваа трошка со шлаг бели јајца, шеќер и го месете тестото, а потоа испратете го за еден час во фрижидерот.
Од созреаните јаболка, ние ги отсекуваме (одозгора) средината, оставајќи го долниот дел недопрени и пополнете ги чашите со јаболко со мед.
Од ладно тесто извадете ја "колбас" и подели го на бројот на подготвени овошја. Од секое такво парче се тркалаат тенки торти, ставете го во јаболкото јаболко со мед и затворете го во кратко тесто. Ние ставиме сè на лист за печење и го печеме овој необичен вкусен околу 30 минути на 185 степени.