Прекрасен "букет" може да се подготви за одмор и чај за секојдневно домашно пиење. Исклучителни колачиња "Кала" ќе ги задоволат вашите очи со својот невообичаен изглед, а вие можете да ги лекувате вашите најблиски со вкусен десерт.
Рецептот за колачиња "Кала" нудиме во фото-следење, за да можете подобро да разберете како да направите не само вкусна, туку навистина убава колачи. Можете да направите "цвеќиња" со stamen на суво грозје, тесен парче банана или натопени суви кајсии, тенка лента од кора од лимон или портокал. Но, Kalla колачињата со крем ќе бидат многу вкусни.
Рецепт за колачиња "Калас"
Состојки:
- брашно - 1 стакло;
- шеќер - 1 чаша;
- јајца - 4 парчиња;
- Ванилин - 1 кесичка.
Состојки за месо:
- шеќер - 0, 5 чаши;
- млеко - 1 стакло;
- жолчки од јајца - 2 парчиња;
- путер - 200 g;
- Ванилин - 1 кесичка.
Подготовка
- Ние ги кршиме јајцата во сад, додаваме солза, шеќер и ванилин, ги мешаме состојките, но не размачкајте.
- Ставете постепено брашно, внимателно мешајте, за да формирате хомогено тесто. Според конзистентноста, треба да биде приближно иста како и за палачинки за печење.
- На загреаниот и подмачкан со масло (маргарин) за печење лист истурете го тестото на лажица на неколку места на значително растојание едни од други. На стандарден сад за печење од шпорет за домашен гас, треба да има не повеќе од 9 пастила.
- Поставете го тавата во рерната загреана на 200 степени. Печете колачиња околу 5 минути, така што рабовите на печењето се лесно замачкани.
- Извадете лист од рерната, нежно за возврат со шпатула, подигнете ги сите колачи така што заостануваат зад листот. Не отстранувајте го палтото од плочата за печење, извртувајте го цветот со хартиена крпа. Лади колачи повеќе не се подложни на обработка. Ќе биде можно да се постават преклопеното цвеќе на Кала директно на сад со големи страни. Предлагаме да се зацврсти цвеќе на матични слама.
- За да го подготвиме месото, ги комбинираме жолчките со ванилин, шеќер и брашно (колачињата направени според овој рецепт може да се полнат со други видови крем или варено кондензирано млеко). Ние мешаме мешавина темелно. Млекото е варено со бавен пламен, по што го оставаме да се олади. Во млекото се става масата, постојано мешајќи така што кремот не се запали, гответе околу 5 минути на тивок оган додека смесата не се згусне. Размачкајте ја оладената смеса со путер. Пополнете ги цвеќињата со месото.