Нутриционистите се уште не се согласуваат околу релативноста на степенот на корист за луѓето кои јадат месо. Но, сите се едногласни во едно: месни производи се потребни во ограничени количини и се складираат и варат правилно. Месото за штети за човечкото тело може да биде многу значајно, ако го консумирате, на пример, само во пржена форма или во форма на продавници полу-готови производи . Поудобно е да се купи свеж месен производ и да се готват сопствени јадења од него. И за долгорочно складирање е подобро да се замрзне. Штетата од замрзнатото месо е минимална, под услов таа да се олади со одредена технологија. Но, повторно замрзнат производ од месо се смета за "мртов". Нема корисни супстанции, освен диететски влакна, повеќе не е таму.
Штета на топлина третирано месо за човечкото тело
Се верува дека за да се намали штетата на месото на човечкото тело може да биде вистински кулинарски третман. На прво место во исто време се испарува. Производот од варено месо ги задржува повеќето хранливи материи и лесно се вари. Оштетувањето на вареното месо не може да се примени на лице, ако го употребувате во препорачаната количина. Негативното влијание на јадењата од варено месо може да се поврзе само со лош квалитет на оригиналниот производ или со прекршување на технолошкиот процес на готвење.
Пушеното месо предизвикува многу контроверзии. Придобивката и штетата од јадење на овој производ е вистинска тема за диететичарите и обичните луѓе. Производот не е вклучен во најкорисна категорија, но не може да се нарече недвосмислено штетен. Заслугите на пушената храна вклучуваат значајна енергетска вредност , висока содржина на протеини и елементи во трагови. Недостатоци - присуство на канцерогени, со висока содржина на масти, присуство на адитиви.