Торта "Наполеон" - алтернатива на популарниот истоимениот третман. Десертот не е инфериорен во однос на љубезниот "роднина" со конструкција и вкус, нумерирајќи десетици опции за тесто и полнење и победува со делумна обработка. Сега, хостесите ќе можат да задоволат голем број гости, ставајќи пред секој поединечен дел од добрите.
Како да се готви колач од Наполеон?
Насловна "Наполеон" - прекрасна основа за подготовка на истите колачи. Се што ви треба е да го мачете тестото од брашно, маргарин, јајце, оцет и вода. Олади го за еден час, се тркалаат во 4 тенки слоеви, се сече на еднакви сегменти, според големината на тортата. Потоа, печете во рерна, покријте со крем и собирајте.
- На Napoleon колачи направени од luffed печиво испадна да биде бујна и еластична, потребно е да се користи високо квалитетно брашно и маргарин со висока содржина на маснотии.
- Мешањето на тестото се препорачува брзо, на ладно место и од студена храна. Инаку, ќе почне да "плива" и ќе биде тешко да се справи со тоа.
"Наполеон" торта направена од готов лебен тесто
Насловна "Наполеон" со зачини трае многу време, што не може да се каже за тесто од ладен тесто, чија подготовка трае подолго од 60 минути. Префабриката на фабриката го елиминира досадното мешање и дава можност да се вари пијалокот, додека пушењето квадратни плочки во рерна 20 минути.
Состојки:
- лисна тесто - 4 ЕЕЗ.
- млеко - 1,4 литри;
- жолчки - 7 парчиња;
- шеќер - 350 g;
- масло - 200 g;
- брашно - 100 гр.
Подготовка
- Размахване на жолчки со шеќер, млеко и брашно, и готви.
- Промешајте со масло.
- Сечете го колачот во сегменти и печете на 220 степени за 25 минути.
- Формирајте лиснато тесто "Наполеон" и студ.
Торта "Наполеон" со кондензирано млеко
Крем за "Наполеон" со кондензирано млеко и масло е почитуван од многу домаќинки. Тоа е направено брзо, секогаш се покажува вкусно, а за нејзината подготовка не се потребни посебни финансиски трошоци. Можете едноставно да го камшикувате кондензираното млеко со путер и маслото на колачи, но подобро е да додадете шеќер во прав за кремот за леснотија, воздух и стабилност.
Состојки:
- масло - 450 g;
- брашно - 400 g;
- јајце - 1 парче;
- кондензирано млеко - 190 g;
- шеќер во прав - 100 g.
Подготовка
- Измешајте половина путер и половина брашно.
- Од остатоците од брашно, јајца и малку сол, измешајте го вториот вид тесто.
- Се тркалаат еден над друг и се лади.
- Се сече на 6 сегменти и се пече на 180 степени за 15 минути.
- Поминете го остатокот од путерот со прав и кондензирано млеко.
- Заситени колачи со крем.
- Исечете парче и служете "Napoleon" торта со крем по час ладење.
Резиме "Наполеон"
"Наполеон" со кремен крем комбинира бизнис со задоволство. Крем врз основа на урда се одликува со одличен вкус, содржи многу витамини и спаѓа во бројот на диететски производи. За суво кора од Наполеон, урда е комбинирана со кисела павлака. Ова им овозможува на кремот да одржува стабилност и да се здобие со висока импрегнација.
Состојки:
- брашно - 600 g;
- вода 150 g;
- масло - 300 g;
- оцет - 10 ml;
- јајце - 2 парчиња;
- павлака - 400 g;
- урда - 450 g;
- шеќер - 250 гр.
Подготовка
- Измешајте го оцет, вода, јајца, путер и брашно.
- Нанесете го тестото во колачи и печете на 200 степени за 5 минути.
- Измешајте ја киселата павлака со урда и шеќер.
- Подмачкајте ги колачи со крем.
- По 5 часа, исечете го делотворно и сервирајте го тортата "Наполеон" на масата.
Наполеонска торта со бери крем
Торта "Наполеон" е рецепт со десетици опции за готвење. Денес, светлината и тендерските текстури и вкусови се во мода, па современите слаткари прават пристрасност за белите пломби. Тие ефикасно изгледаат во сече, се нискокалорични и совршено комбинирани со класични креми, раздвојувајќи ја нивната пискливост со освежувачка киселост.
Состојки:
- лисна тесто - 4 ЕЕЗ.
- бобинки - 550 гр;
- шеќер - 250 g;
- жолчки - 4 парчиња;
- млеко - 500 ml;
- скроб - 20 g;
- брашно - 40 g;
- Шеќер во прав - 100 g;
- крем - 200 мл.
Подготовка
- Подготви бобинки во шеќер за 10 минути.
- Се сече тестото во сегменти и се пече на 220 степени за 10 минути.
- Загрејте 250 ml млеко со прашок.
- Премашете го преостанатото млеко со скроб и жолчки.
- Комбинирајте и варете.
- Кул, камшикувајте со крем и собирајте колачи.
"Наполеон" од приготвуваното тесто
Подготовката на тортата "Наполеон" не е ограничена само на класичните компоненти. Неверојатно вкусно и деликатно десерт може да се направи од тесто со тесто. Вториот, подмитува минимален состав на храна, едноставност и брзина на готвење, бидејќи "не се одмора" во фрижидерот, туку веднаш се пече.
Состојки:
- млеко - 500 ml;
- јајце - 2 парчиња;
- масло - 50 g;
- шеќер - 110 g;
- брашно - 250 g;
- скроб - 60 g;
- кора од лимон - 20 g;
- сок од лимон - 40 ml.
Подготовка
- Од брашно, половина чаша млеко, путер, половина од шеќер и јајца, се пие тестото.
- Се тркалаат 7 слоеви и се печат на 180 степени за 10 минути.
- Загрејте остатоци од млеко со шеќер, внесете јајце, скроб и почит.
- Поделете го кремот на два дела. Во еден, додадете кора од лимон и сок.
- Се шири крем торта и парче од порција.
Наполеон со кисела павлака
"Наполеон" со кисела павлака е омилена домашна деликатес. Благодарение на кисела павлака, чија ниска цена и уникатни квалитети наоѓаат место во подготовката на кремот, и во месење на тестото, десертот станува достапен за секого. Покрај тоа, колачи на кисела павлака изгледа прекрасен и воздух, а кремот - нежен, стабилен и неверојатно вкусен.
Состојки:
- павлака - 900 g;
- маргарин - 200 g;
- брашно - 750 g;
- јајце - 2 парчиња;
- шеќер - 325 g;
- сода - 5 г.
Подготовка
- Комбинирајте 200 гр кисела павлака, сода, маргарин, брашно, јајца, 75 гр шеќер.
- Се сече тестото во сегменти и се пече на 200 степени за 10 минути.
- Размачкајте 700 г кисела павлака со 250 гр шеќер.
- Соберат "Наполеон" торта, впивајќи ги колачи со крем.
Наполеон со маскарпон
Кремниот рецепт за "Наполеон" од маскарпоне ќе биде на вкусот на љубителите на вкусни десерти. Дури и со оглед на тоа што крем сирењето во суштина "удира на џебовите", многу домаќинки ја претпочитаат својата кремста структура, сладок вкус и едноставност на подготовка, при што, како по правило, не е шлаг, туку едноставно интервенира во друга маса.
Состојки:
- маскарпон - 700 g;
- Шеќер во прав - 170 g;
- крем - 450 ml;
- оцет - 5 ml;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 300 g;
- масло - 150 g;
- вода 125 ml.
Подготовка
- Бришење на маслото со вода, оцет, брашно и јајце.
- Се тестото тестото во 7 слоја и печете на 200 степени за 10 минути.
- Исечете ги во сегменти.
- Бришење на прав со крем и маскарпон.
- Соберат Наполеон торта, слоењето на слоеви со крем.
Наполеон со крем
Крем крем за "Наполеон" е различен во варијации. Во оваа категорија спаѓа крема за крем и деликатни со кондензирано млеко и цврсти креми за уривање. Сепак, повеќето едноставни и вкусни во производот е крем од шлаг и шеќер во прав. Тоа е многу лесно да го камшик ако купите масна крема и се излади.
Состојки:
- крем - 600 ml;
- Шеќер во прав - 250 g;
- рум - 20 ml;
- лисна тесто - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
- Намалете го тестото по делови и печете во рерната на 220 степени за 15 минути.
- Камшик крем со прав и рум.
- Соберат колачи, подмачкување на секој слој со крем.
Мрзлив "Наполеон" од бисквитот "Ушки"
"Наполеон" без печење - пронајдок за оние кои не сакаат да збркаат со тестот. Ова и не мора да се направи, бидејќи на ронлив колачиња "ушите" како колач, направи десерт слично како и оригиналот, а месото ќе го даде вкусот на класичниот "роднина". Во исто време сè ќе потрае не повеќе од 30 минути, што е погодно ако нема доволно време.
Состојки:
- колачиња - 1 кг;
- млеко - 700 ml;
- жолчки - 4 парчиња;
- шеќер - 200 g;
- масло - 150 g;
- брашно - 120 гр.
Подготовка
- Измешајте ги јајцата со шеќер, млеко и брашно.
- Готви, се лади и се става во маслото.
- Положете ги слоевите на колачињата, подмачкувајќи ги со крем.