Сакате да подготвите вкусно и едноставно јадење без да се расправате, а потоа одберете го рецептот за говедско месо во тенџерето. Топла јадење заедно со гарнир може да се готви без многу потешкотии, што е особено важно после долг работен ден. Како да се готви говедско месо во тенџере со компири чита на.
Говедско месо во тенџере, задушено со компири
Состојки:
- мелено говедско месо - 500 g;
- компири - 2 парчиња;
- говедско супа - 3 предмети;
- вода - 1 предмет;
- доматен пире - 450 g;
- домати - 2 парчиња;
- замрзната пченка - 300 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Загрејте го тава и брзо испржете го со мелено месо додека не се претвори во златно. Компирите се чистат и се сечат на коцки. Во посебен сад за пржење пржете на прстени со златни тонови. Томато пире се меша со вода и ситно домати. Ние дистрибуираме компири во саксии, лепење на мелено месо на врвот, проследено со слој кромид и пченка. Пополнете ја содржината на саксии со доматно пире и говедско супа , а потоа покријте со капак. Ние ги ставаме садовите во рерната 25-30 минути на 190 степени.
Говедско месо во тенџере со компири и сливи
Состојки:
- говедско месо - 750 g;
- компири - 3-4 парчиња;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- моркови - 2 парчиња;
- тиквички - 2 парчиња;
- лук - 1 каранфилче;
- супа од говедско месо - 1,5 литри;
- сливи - 10 парчиња;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер - по вкус;
- црвено вино (сува) - 500 ml;
- ловоров лист - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Во тава, го загреваме маслото и пржете го на говедско месо, исечете ги на големи парчиња. Штом месото ќе се претвори златно надвор - го отстрануваме од тава. За месото ставаме кромид и сецкан лук, испржете го сè додека кромидот не стане транспарентен. Откако ќе се случи ова, додадете ги киселите тиквички и моркови на тавата. Чекаме додека зеленчукот не достигне полу-подготвеност, по што ги отстрануваме од огнот.
Ние ги четкаме садовите со масло и ставиме компири на мали коцки во дното. Дистрибуирајте ги садовите од печени зеленчуци и сецкани сливи , на врвот на сите распоредете ги коцките од говедско месо. Пополнете ја содржината на саксии со говедско месо и вино, на врвот ставете го листот за заливот. Соли и бибер месо. ставете го садот во рерната, загрејте до 160 степени и гответе 1,5-2 часа, или додека месото не почне да се распаѓа во влакна. Готвење се сервира со лесна салата придружена со чаша црвено вино.