Гурманите знаат дека одредени комбинации на храна во садот ќе го направат уникатен и невообичаено вкусен. Во салата со пилешко и ореви, нејзините состојки се надополнуваат едни со други толку добро што садот изгледа вкусен и хармоничен. За да додадете вкус на салатата на пилешко и ореви, се додаваат различни состојки од зеленчук или овошје, било да се варени јајца или моркови, компири или ананас, сливи или јаболка.
Рецепти за највкусни салати со ореви и пилешко во нашата статија.
Салата со пилешко, ореви и ананас
Состојки:
- филе на пилешки гради - 550 g;
- јајца - 4 парчиња;
- конзервирани ананаси - 300 g;
- тврдо сирење - 170 гр
- ореви, излупени - 60 g;
- мајонез - 250 g;
- свеж зеленчук;
- сол.
Подготовка
Варени додека варен и ладен пилешки гради и конзервиран ананас се сече на мали коцки. Варените јајца се поделени на протеини и жолчки и се нанесуваат посебно на ренде. Преку него поминуваме и рендано сирење.
Сега измијте ја салатата на садот во слоеви во следниов редослед: пилешки коцки, ананас, белка од јајце, рендано сирење, жолчка, ореви. Слој на пилешко и протеини великодушно избришани со мајонез. Дозволеме салата да натопи неколку часа, да го украси со билки и да му служи на масата.
Салата со пилешко, сливи и ореви
Состојки:
- филе на пилешки гради - 450 g;
- шампињони - 250 g;
- кромид - 120 g;
- Слатки без семиња - 90 g;
- тврдо сирење - 130 гр
- ореви, излупени - 55 g;
- мајонез - 200 гр;
- растително масло - 75 g
- лаврен лист - 1 парче;
- мешавина од пиперки и грашок;
- зеленчук од магдонос;
- сол.
Подготовка
Пилешки гради се вари додека не се готви во вода со лаврен лист, грашок мешавина од пиперки и сол. Исплакнете добро и истурете вода за петнаесет минути. Измиени и сецкани печурки пржете додека не се подготвите со кромид полу-прстени во тава со рафинирано масло, зачинете со сол и свежо мелено со мешавина од пиперки и оставете да се излади. Сега исечете го пилешкото филе и сливи во мали коцки, пуштете сирење преку голема ренде, измешајте сè со пржени печурки и облечете се со мајонез. Доколку е потребно, додадете сол.
Го ставивме садот во чаша салата, великодушно посипете со ореви и декорирајте со магдонос.