Терминот "пилешки корни" се појави неодамна. Се применува за мали пилиња за бројлери. Обично, тежината на пилешкото масло е во опсег од 700 g до 1 kg.
Месото од пилешкото вино е многу нежно и сочно. Покрај тоа, има многу мала количина на масти, врз основа на овој квалитет, се препорачува месо за исхрана и храна за бебиња.
Нов производ во трговијата покренува природно прашање, како да се готви пилешко-краставица? Ние нудиме неколку различни рецепти за пилешки корни
Пилешки корни во печката
Рецептот за готвење пилешки корни во рерна со решетка може да се совлада дури и од почетната љубовница.
Состојки:
- пилешки корни - 3 парчиња;
- растително масло - 50 g;
- лук - половина глава;
- лимон - ½ парчиња.
- соја од соја - 50 ml;
- зачини (ѓумбир, морско оревче, пипер);
- сол - по вкус.
Подготовка
Одмрзнати, измиени и сушени со хартиена салфетка од пилешко труп сече по стернумот. Ставете го пилешкото во контејнерот, продолжете со процесот на маринирање, попрскувајте ги со рендан грашок, мускат, пресилен лук, фрлајќи сок од лимон, растително масло и соја од соја. Додајте сол и бибер по вкус, измешајте сè и оставете го во фрижидер неколку часа.
На малку подмачкан сад за печење се шират кокошки од пилешко. Лист со пилешко се става во загреана рерна до 200 степени, свртувајќи ја скарата. По 15 минути извадиме садот, свртете го пилешкото и ставете го во рерна 20-25 минути. Руди и сочни пилиња се подготвени!
Ако сакате да приготвите чинија на празнична маса, ве советуваме да направите препарен пилешки кромид.
Полнети пилешки корни
Состојки:
- пилешки корни - 3 парчиња;
- леб на тост - 120 гр;
- тврдо сирење - 100 g;
- јаболко - 1 ЕЕЗ. (големи);
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- зеленчук (магдонос и копра);
- лук - 4 чешниња;
- црн пипер и сол по вкус;
- малку растително масло;
- ракав за печење.
Подготовка
Ги измивме кокошките надвор и внатре во трупот. За да направите полнење, исечете ги на мали коцки леб, пржете го во тава во мала количина на растително масло. Јаболкото и кромидот се чистат и ситно се исецкани, лесно пржени (одделно од тост). Сецкани зелени мешани со круни, јаболко, кромид, рендано сирење, сол и бибер по вкус.
На краставинки сече на половина, поставени на сад со печени зеленчук, изгледаат многу апетитот!
Љубов нежни јадења од пилешко месо? Тогаш не заборавајте да ги испробате рецептите од пилешко тутун и пилешко во вино . Бон апетит!