Лукните крутони се одлична закуска за пиво или зачинет додаток на првите јадења. Со нив, секоја супа се трансформира и изгледа попривлечна и вкусна.
Лук тост до пиво во рерна - рецепт
Состојки:
- леб бело или црно - 7-10 парчиња;
- лук - 2-3 глави;
- сол - по вкус.
Подготовка
Прво, ние ја подготвуваме главната компонента на оваа закуска за пиво. Имено, чистеме лук од лушпи, со помош на преси ги скршиме забите или ги кршиме со кујнски чекан, покривајќи го со прехранбен филм. Полуживената лучна маса се нанесува на солени претходни парчиња леб, рамномерно ја дистрибуира и додаваме парчиња едни на други. Дајте леб да го впие вкусот на лукот петнаесет минути. Во процесот на натопување, го сменивме првиот и последниот парче за унифициран вкус на лук.
По истекот на времето, ги отстрануваме парчињата лук од парчиња леб, веќе ја исполниле својата мисија и лепеа леб на сад за печење. Можете да ги пресечете парчињата на помали парчиња или целосно да ги оставите.
Сега поставете го садот за печење со леб во загреана рерна до 200 степени за околу десет минути или до саканиот степен на пржење. Од времето на тост во печката, нивната мекост исто така зависи. Ако сакате да добиете повеќе суви верзија, тогаш можеме да го задржиме тостот на пониско ниво на температура (околу 160 степени) додека не се исуши.
Како да се готви лук од црни леб?
Состојки:
- црн леб;
- лук;
- сол;
- зеленчук;
- растително масло.
Подготовка
Прво ќе подготвиме еден вид сос од лук за тости. Ќе го исчистиме и поминеме преку лукот за печење и ќе го измешаме со сол и со меленко сецкани свежи билки. Потоа, исечете го црниот леб во парчиња со саканата форма и големина и пржете ги на двете страни во растително масло во тава. Потоа ставете ги на сад и уште жежка маст со варен сос од лук. Дајте тост малку да се олади и впие и можеме да служиме.
Лук здравици од бел леб и сирење - рецепт
Состојки:
- бел леб;
- тврдо сирење - 150 g;
- лук - 2-3 чешниња;
- свеж зеленчук - по вкус;
- сол - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Прочистениот и исцеден лук се меша со меленко сецкан зеленчук, сол, рендан преку ситен ренде со сирење и мала количина растително масло. Полуживениот сос од лук за тост се шири на парчиња бел леб и ги става на плехот за печење, кој пак се поставува на просечно ниво во загреана печка до 175 степени и се пече за петнаесет минути.