Секоја пролет, нашите очи се задоволни со појавата на мали жолти сонца насекаде - глуварчињата. И ако некој ги смета за плевел и искоренува од нивните заговори, тогаш некој ги користи предностите во форма на глуварче салата. Придобивките и штетите од салата од листовите на глуварчињата ќе бидат разгледани подолу.
Да-да, глуварчињата се неверојатно корисна фабрика и содржат многу хемиски елементи на табелите на Менделеев. Тие можат да најдат аскорбинска киселина, манган, калциум , калиум, железо, фосфор, витамини А, Б, Ц, Е, ПП. Предности се во состојба да донесат корени, лисја и цвеќиња - од нив се прават џем, мед, супи и салати. Затоа, ако сакате да бидете здрави и ако немате алергии, гастритис, чир на желудникот и проблеми со гастроинтестиналниот тракт, смело отстранувајте ги глуварчињата за храна. Се разбира, подобро е да се избегне собирање цвеќе во градот или во близина на патиштата.
Што е корисно за салата од глуварчињата?
Дневната употреба на салата од листовите на глуварчињата ќе донесе големи придобивки за телото и ќе ја избегне појавата во иднина:
- онкологија,
- дебелината,
- дијабетес,
- атеросклероза,
- холециститис.
Глуварче има многу корисни способности: антивирусна, диуретична, холереза, дијафореза, аналгетик, антиинфламаторна, тоник, способна да ја нормализира кожата, елиминирајќи ја иритацијата.
Некој може да тврди дека глуварчињата не можат да бидат вкусни поради нивната горчина. Во овој случај, постои еден едноставен начин: пред да се готви, лисјата треба да се чуваат некое време во ладна вода или да се прелива врела вода, тогаш тие нема да бидат горчливи. И ако собираш млади лисја, воопшто не мораш да го правиш тоа - тие практично не содржат горчина. Во таква салата можете и треба да додадете разновидни состојки: киселица, коприва, магдонос, копар, корен, кромид, домати, морков, зелка, урда, сирење, варено месо совршено комбинирано со глуварчињата. Корисни својства ќе биде подобро ако ја облекуваат салата со сончоглед или маслиново масло, кисела павлака, природен јогурт, посипете со сок од лимон.
Во првиот случај, треба да се намали глуварчето остава фино, намалување на краставица во ленти или решетки на голем ренде, додадете зелен кромид, варени јајца. Сол и бибер по вкус, сезона со кисела павлака и служи.
Постои продолжен рецепт: додајте ги листовите од коприва на лисја од ливчиња, посипете со копар, магдонос, ситно сецкан лук, зелен кромид. Можете да додадете варен компир, смачкана со коцки, и кисела зелка или свежа зелка, истурете масло.
Салата од глуварче остава за губење на тежината
Ако сте на диета, дефинитивно мора да вклучите салата од глуварчињата во вашата исхрана, бидејќи ја промовира губењето на тежината. Таквата салата ќе помогне да се намали чувството на глад и да се пополни телото со многу корисни супстанции. За ова, земи лисјата на глуварче, зелена салата лисја, копра и магдонос, брокула , варени јајца. Сето ова е исечено и измешано, со сезон со путер и сок од лимон, но не со сол, затоа што за време на диетата се препорачува да се ограничи употребата на сол.
Исто така, од лисјата на глуварче, можете да направите пире од компири: мелете ги со блендер, додадете го оцет и сол по вкус. Таквото пире се препорачува да се користи како облекување во супа, месо и риба. Се разбира, како и во секој случај, при употребата на глуварчињата не може да биде преголема, во спротивно можете да направите штета. Во случај на предозирање, гадење, повраќање, вознемирен стомак, може да се појави влошување на општата состојба.
Така, можеме да видиме дека примената на глуварче е невообичаено широк, и тој самиот има многу корисни својства. Затоа не брзајте да земете лопатка во вашите раце и да ги искорени глуварките од вашата страница.