Јајцата се уникатен биолошки производ, чија употреба е тешко да се прецени. Поради оваа причина, често може да се слушне прашањето дали е можно, и ако е така, како да губат телесната тежина со помош на жолчка од јајце.
Состојки на жолчка од јајце
Лекарите и нутриционистите препорачуваат исклучување на жолчки, tk. тие содржат премногу маснотии и може да предизвикаат зголемување на холестеролот и збир на повеќе килограми. Сепак, тоа е жолчки кои се извор на повеќето хранливи материи кои го сочинуваат целото јајце, па фрлањето на нив е целосно ирационално.
Корисни својства на жолчка од јајце се објаснуваат со неговата намена. Жолкот служи за да го нахрани ембрионот на птицата, затоа вклучува различни супстанции - повеќе од 50 биоелементи. Пилешкиот жолчка содржи холестерол (200-270 mg), протеини (2.8 g), јаглени хидрати (0.6 g) и масти (4.5 g). Мастите во жолчка се претставени со заситени, мононезаситени и полинезаситени масни киселини. Доста малку во жолчка и витамини растворливи во масти, кои од овој производ се вари на најдобар начин. Голем износ во жолчка и минерали.
Што се однесува до зголемувањето на холестеролот поради употребата на жолчки, научниците експериментално покажале само нивно индиректно влијание. Контролната група, која консумираше голем број јајца секој ден, забележа различни клинички модели: некои имаат зголемен холестерол , други имаат намалено, други останаа на исто ниво. Врз основа на ова, беше заклучено дека наследната склоност да расте или да го намали холестеролот.
Колку калории се во жолчка?
Калориите од жолчка сочинуваат поголем дел од калориите на целото јајце. Во 1 жолчка содржи приближно 54 kcal, во 100 g - 358 kcal.
Но, дури и високи калории содржината на жолчка не го спречува да се губат телесната тежина на луѓето кои седат на јајце-цитрус исхрана. Тајната на овој феномен е дека пилешко, биотин и лецитин влегуваат во жолчката од пилешкото јајце и земаат активно учество во метаболизмот и метаболизмот на мастите воопшто. Недостатокот на овие супстанции предизвикува
Јадењето на јајца за време на диетата се препорачува заедно со цитрус. Оваа комбинација предизвикува вистинска "експлозија" на метаболички процеси - субкутаните и висцералните масти почнат да се уништуваат со феноменална стапка.
Оние кои сакаат да научат како да изгубат тежина со жолчката, можат да усвојат едноставна диета: во денот кога треба да јадете 3 јајца и 3 агруми - портокал, грејпфрут . Храната треба да се менува: прво, јајцето, по 2 часа - овошје, по уште 2 часа - јајцето, и така натаму. Во текот на денот, треба да пиете повеќе чиста вода, а исто така да пиете 0,5 литри алкална минерална вода, што е потребно за да се неутрализира вишокот киселина.