Овој сад за исхрана е идеален не само за оние кои брзаат или водат здрав начин на живот. Исто така, ќе биде многу корисно за децата. Обидете се да почнете барем еднаш неделно, да готвите нешто од вегетаријанската кујна, и ќе забележите дека ова ќе има позитивно влијание не само врз здравјето на вашето семејство, туку и врз семејниот буџет.
Како да се готви морковни рифови?
Подготовката на моркови е лесна работа. И покрај тоа, кога само сакате да организирате слободен ден, ова јадење ќе ви одговараат совршено.
Состојки:
- моркови - 500 g;
- гриз - 2,5 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 100 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- путер - 50 g;
- трошки од леб;
- растително масло.
Подготовка
Моркови чистат и решетки на голем ренде. Во мал тенџере, загрејте го млекото, но не внесувајте во вриење. Додај моркови, путер и шеќер во млекото. Истурете додека морковот не се омекне. Посипете гриз и, мешајќи, доведе до задебелување. Откако ќе се згусне кората од морков, отстранете ја од топлината и оставете да се олади малку. Потоа додадете јајца, малку сол и добро се мешајте. Формирајте мали котлети и, завиткувајќи ги во обем, пржете додека не се подготвите. Морков котлет служи со кисела павлака.
Морков котлет со урда
Состојки:
- моркови - 500 g;
- урда - 150 g;
- млеко - 120 гр;
- гриз - 60 g;
- путер - 20 g;
- јајца - 1 парче;
- шеќер;
- сол;
- трошки од леб;
- растително масло.
Подготовка
Моркови се мијат, излупени, мелење на голем ренде и става во тенџере. Додај во морковот претходно загреано млеко, путер и, покривајќи со капак, се врие додека не се омекне. Кога морков ќе биде мека, истурете грозје. Мешање, врие околу 10 минути. Потоа нека се излади малку, а потоа додадете малку сол, шеќер по вкус, жолчка од јајце и урда. Измешајте сè добро и формирајте котлети. Секоја тава сече, а потоа мелење во тава.
Морков и јаболко котлети
Таков рецепт за коцки за морков во рерната ќе биде само прекрасно решение за детска вечера или појадок. Тие се многу сочни и вкусни.
Состојки:
- моркови - 3 парчиња;
- јаболка - 3 парчиња;
- јајца - 3 парчиња;
- млеко - 250 ml;
- путер - 25 g;
- гриз - 120 гр;
- шеќер - 3 лажици.
- суво грозје - 30 гр;
- сол;
- трошки од леб;
- растително масло.
Подготовка
Јаболка и моркови чисти, решетки на голем ренде, се стави во суд и се прелива во млеко. Потоа додадете масло, шеќер, сол и ставете го на средна топлина до омекнување. Кога моркови се речиси подготвени, додадете суво грозје претходно натопено во зовриена вода. На крајот, полека истурете ја гризницата и, мешајќи, нека се згусне каша од морков. Намалете ја смесата уште 5 минути. Отстранете го морков од пожарот и малку се лади. Додадете жолчки од јајце и добро се мешајте.
Од оладената мешавина направете котлети, прво навлечете ги во јајце-белците, а потоа во лебници. Ставете ги котлетите на лист за печење покриен со пергамент и се пече на температура од 180 степени до црвено. Децата можат да достават такви котлети со џем и овошен желе.
Морков котлет без јајца - рецепт
Состојки:
- моркови - 700 g;
- гриз - 150 g;
- шеќер - 2 лажици.
- растително масло;
- сол.
Подготовка
Моркови се вари во солена вода, кора и решетки на парична казна ренде. Додадете шеќер и половина грозје. Измешајте се добро и направете мали котлети. Превртувајте ги во преостанатите манга и пржете во тава до румени кора.