Се разбира, пушените производи не можат да се припишат на здрава и исхраната, сепак, бидејќи луѓето научиле да користат оган, тие го користат пушењето како начин на готвење и зачувување. Во принцип, огромното мнозинство на луѓе понекогаш јадат пушеле, вклучувајќи и пушено месо. Треба да се напомене дека во сегашно време ова не е затоа што не постојат алтернативни начини за зачувување на производите, туку поради воспоставените традиции на храна и за задоволство. Како и да е, употребата на пушеле 1-2 пати месечно не претставува посебна опасност, а понекогаш е пожелно да се јаде нешто вкусно. На пример, можете да направите вкусна салата со пушено месо.
При изборот на производи од месо, пушете, бидете внимателни, некои бескрупулозни производители и трговски структури снабдуваат производи што не се пушат со класична технологија, но се готват со т.н. "течен чад" и / или прелеано месо со мешавина од саламура и нехранливи материи кои задржуваат вода.
Кажете ни како да се направи салата со пушено месо помалку штетно: ние го балансиравме рецептот, вклучувајќи ги и состојките на корисни свежа храна.
Салата од пушеле свинско месо
Состојки:
- Свинско пушено месо (повеќе или помалку маснотии - тоа е како ви се допаѓа) - околу 300 гр;
- слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.
- црвена пиперка;
- кромид - 1 ЕЕЗ. (подобро црвено);
- авокадо - 1-2 парчиња;
- маслинки млади трска - 8-16 парчиња;
- свежи краставици - 1-2 парчиња. (зависи од големината);
- лук - 2 чешниња;
- лисја од свежа салата;
- Свежи зеленчук се различни;
- растително масло од првото ладно притискање;
- оцет, природен овошен сок или сок од лимон.
Подготовка
Месо се сече на мали мали ленти, излупени кромид - четвртина прстени, слатка пиперка - сламки, краставици - brusochkami. Месо авокадо се екстрахира со лажица и се сече на мали коцки, и маслинки - кругови. Зелените и лукот ситно сецкани со нож, листови од зелена зелена салата искинале раце. Ние ќе ги поврземе сите производи во чаша салата.
Сега гориво. Измешајте го маслото со оцет во сооднос од 3: 1 и ставете го со топла црвена пиперка.
Истурете ја салатата и промешајте ја. Алтернативно, можете да ја наполните салатата со природен класичен незасладен јогурт . Ајде да му дадеме вино на светло во салата, по можност розова.
Користејќи го истиот рецепт (види погоре), можете да подготвите полесна салата со пушено пилешко месо. Ние го заменуваме свинското месо со пилешко (подобро е да се користи градите, тоа е помалку масно).
За подобрување на заситеноста може да се додаде на такви салати, грав, зелен грашок, варен компир или конзервирана пченка.