Риба хамсу на друг начин се нарекува европско европско. Риба за школување се наоѓа во близина на источниот брег на Атлантскиот Океан, како и во Црното и Средоземното Море. Во лето тоа може да се најде во балтичките, азовските и северните мориња. Должината на аншоа не повеќе од дваесет сантиметри.
Хамса бил многу популарен кај античките Грци и Римјани. Ова сочувало многу докази. Денес Хамса е исто така на побарувачката. Причината за ова не е само вкусните квалитети, туку и неговата достапност. Во продавниците, често може да се најдат солени или пушени хамса, но може да се најдат замрзнати. Оваа риба често се користи за подготовка на паштети, чорби, салати, пилаф, полнети маслинки, тестенини и други интересни јадења.
Корисни својства на аншоа
Калориската содржина на аншоа е многу мала и е само 88 kcal на 100 g, па затоа често се препорачува да се вклучат во исхраната луѓе кои сакаат да изгубат тежина.
Камса се однесува на риба деликатеси. Посебна корист на аншоа во нејзиниот корисен ефект врз коскеното ткиво. Оваа мала риба содржи голема количина на протеини, што го прави корисно за луѓето од било која возраст. Витамин ПП и голем број елементи во трагови, како што се хром, цинк, никел, флуор и молибден, ги одредуваат корисни својства на рибата на аншоа за човечкото тело.
Што друго е корисно за Хамса?
Не само микроелементи и витамини се дел од оваа прекрасна риба. Таа содржи омега-3 масни киселини, кои помагаат во намалување на холестеролот во крвта, спречување на формирање на тромби и подобрување на липидниот метаболизам. Покрај тоа, се верува дека омега-3 го спречува појавувањето на клетките на ракот и го забавува растот на постоечките. Па, вреди да се спомене и фактот дека хамса, како и другите морски риби, е вреден извор на јод.