Џем е традиционално деликатес на нашите предци. Дури и сега со задоволство го јадеме во чиста форма, и со урда , житарици, леб. Вистински исцелител за целото семејство ќе биде џем од црна ќерка и јаболка, што е непроценливо витаминско богатство. Тоа ќе ви помогне да ги спречите кардиоваскуларните заболувања, да го подобрите имунитетот и значително да го подобрите функционирањето на цревата.
Вкусен џем од црна чоколада со јаболка
Состојки:
- вода - 2 чаши;
- јаболка - 450 гр;
- шеќер - 1,5 кг
- чоколад - 1 кг.
Подготовка
Измијте го роуан, ставете ги овошјето во тенџере, истурете чаша вода и гответе на мал оган додека не се омекне. Потоа почекајте да се оладат и да го истрижат планинскиот пепел низ сито.
На ист начин правиме со јаболка. Излупете ги од кора, отстранете ја јадрата и исечете ги на парчиња, потоа ставете вода од чаша и пареа на видлива мекост. Кога јаболка малку се оладат, внимателно ги редите преку сито.
Пири од пепел и јаболка се мешаат, заспиваат шеќер и готват околу 30-40 минути. Потоа го истурам џем сеуште топло во веќе стерилизирани тегли, пастеризираме на температура од околу 95-100 степени за 20 минути и се тркалаат.
Дрв од јаболка и chokeberry во multivariate
Корисниците на кујната ќе ви помогнат ако сакате во природата слатки во вашето семејство и немате доволно време да ги готвите. Според овој рецепт на џем од јаболка со црна chokeberry за сите вас ќе се направи multivarker, само треба да го поставите саканиот режим.
Состојки:
- вода - 2 чаши;
- јаболка - 525 g;
- чоколад - 1 кг;
- шеќер - 1,6 кг.
Подготовка
Измијте го роуан, изберете зрели плодови и претворете ги во мека зашеметена смеса со мешалка. Јаболката добро исплакнете, кора, отстранете го семето и исечете ги на мали коцки. Ставете го јаболкото пире и роуд плодот во капацитетот на мултиварите, истурете вода, додадете шеќер и вклучете го режимот "Калење". Џемот ќе биде подготвен за околу два часа, но не заборавајте да го промените.
Ако сакате, може да се валани за употреба во зима. За да го направите ова, веднаш стерилизирајте тегли, раширете ги пирените компири над нив и затворете ги уште жешко. По ладењето, пренесете во подрум или фрижидер.