Комбинацијата на "сливи со ореви" често се среќава во рецептите. Од колачи до игра, овие две компоненти совршено "работат" заедно. Тие се надополнуваат едни со други толку добро што сливи со ореви, исто така, може да се користат како независно јадење - лесен природен десерт или брзо закуска. Едноставно, брзо, невозможно да се вкусни и многу корисни.
Слатки полнети со ореви
Состојки:
- сливи - 150 g;
- ореви (излупени) - 50 g;
- павлака - 200 g;
- шеќер - 1/2 чаша.
Подготовка
Сливи се добро измиени и потопени 20 минути, ако е многу тешко - може да биде подолго. Наместо јами, внесуваме сливи за половина или четвртина (во зависност од големината) на кернелот на орев. Ние ги шириме полните сушени плодови во креманки за 5-8 парчиња.
Истурете го на врвот на кисела павлака, шлаг со шеќер за целосно покривање на сливи. Ние ги криеме криниците во фрижидерот. Третманот треба да трае неколку часа, или подобро - цела ноќ.
Истиот рецепт може да се повтори со суви кајсии. Таа, исто така, "пријатели" со орев, и ако ги земате бадемите - тоа е само волшебно.
Рецепт за сливи со ореви
Често таков десерт е подготвен за Божиќ или Велигден.
Состојки:
- сливи (без јами) - 300 гр;
- ореви (излупени) -1 стакло;
- сладок сируп (било кој) - 1/2 л;
- вода - 1-2 суп.л-патки. лажици;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - по вкус.
Подготовка
Сливи се перат, полнети со парчиња (четвртини) од орев и наредени во тенџере. Пополнете со сируп (слива, кајсија или јагода), така што сувото овошје е целосно затворено. Бидете сигурни да додадете неколку лажици вода. Наместо сируп, можете да земете сок од јаболко, па дури и вода само со шеќер. Доведете ги сливи на вриење и вриете на многу ниска температура, додека оревите се меки. Подготвени бобинки се земаат, се ладат и служат со кисела павлака или со крем.
Слатки полнети со сирење
Состојки:
- сливи - 300 g;
- урда - 200 g;
- павлака - 100 гр;
- ореви (излупени) - 100 g;
- шеќер - 40 g;
- Круп на гриз - 25 g;
- путер - 25 g;
- жолчка - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Сливи се перат, натопени во ладна вода и ги отстрануваат коските. Оревите пржете и ситно сецкани (може да поминете низ мелница за месо).
Варено сирење е избришано преку сито, помешано со манго, ореви, шеќер и жолчки. Оваа маса е полнета со сливи. Пополнете ги сушените плодови во подмачкан сад за тавче, истурете ја павлаката и печете во рерната на тивок оган околу половина час. Пред сервирање, ние се прелива со стопен путер.
Но, сливи со ореви не се само сладок лек за чај. Тие можат да настапат како оригинална закуска.
Рецепт за зачинети полнети сливи
Состојки:
- сливи слатка и кисела - 12 парчиња;
- сирење тешко - 80 g;
- ореви (излупени) - 50 g;
- лук - 1 каранфилче;
- зеленчук (магдонос, коријандер, босилек) - 1 куп;
- лисна салата - 3 парчиња;
- мајонез - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Сливи се перат, натопени во ладна вода и внимателно да ги извадат коските. Сирењето е нанесуваат на мал ренде, оревите се пренесуваат преку мелница за месо, лук - преку пресек, ние ги исецкуваме зелените. Сите се комбинираат со мајонез и добро се мешаат. Ние работиме оваа кутија со сливи, ставете ја на листовите од зелена салата и испратете ја во фрижидер за половина час.
Слатки полнети со ореви и лук
Состојки:
- сливи (без јами) - 200 гр;
- ореви (излупени) - ½ чаша;
- лук - 2-3 чешниња;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- мајонез - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Ореви и лук смачкани во блендер, додадете сок од лимон, мајонез, промешајте. Резултирачката мешавина е полнета со измиени сливи.
Пред сервирањето, оставете го да се излади во фрижидерот. Остра закуска е подготвена!