Колбаси во тестот - економично и сосема вкусно јадење. Тесто за нив можете да ги користите: издувате или квасец. Денес ние ќе ви кажам некои интересни рецепти за правење колбаси во тесто, и ќе одберете попогодна.
Едноставен рецепт за колбаси во тесто
Состојки:
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- колбаси - 12 парчиња;
- млеко - 250 ml;
- јајце - 1 парче;
- путер - 50 g;
- брашно - 500 g;
- сува квасец - 10 гр.
Подготовка
Во 10 милилитри топло млеко растворете го квасецот, фрлејте малку шеќер и оставете да отиде 10 минути. Го победивме јајцето со останатиот шеќер, истуривме во лажица, млеко и ставивме парче путер. Измешајте сè добро, истурете го во брашното и измесете го тестото. После тоа, поделете го на 12 дела и превртувајте ги колбоксите. Потоа, формираме знамелен од секоја топка и го израмнуваме со тркалачки игла. Како да завршиш колбас во тесто? Нема ништо комплицирано: секоја колбаса уредно завиткана во спирала во тестото и се шири на хартија, подмачкана со растително масло. Измешајте го жолчката со лажица вода и маст со колбас мешавина. Нека стојат 15 минути, а потоа се печат на температура од 180 ° C 30 минути.
Рецепт за колбас во лиснато тесто со компири
Состојки:
- лиснато тесто - 1 пакет;
- пире од компири - 500 гр;
- колбаси - 500 гр;
- тврдо сирење - 100 g;
- Бринза - 100 гр;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Тестото се одмрзнува, а компирите се мешаат со рендано сирење и растително масло. Колбаси се сече на половина. На маса priporoshivayem брашно, се тркалаат тестото и се сече на правоаголници. Од едната страна правиме хоризонтални парчиња, а од друга страна шириме пире од компири, колбаси и посипете со рендано сирење. Покријте ја исечката дел од тестото, покријте ги рабовите и шијте ја на садот за печење. Печете половина час во загреана печка, поставувајќи ја температурата на 200 ° C
Колбаси во мултиваркет тест
Состојки:
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- тесто ронлив - 350 g;
- колбаси - 6 ЕЕЗ.
Подготовка
За да се подготват колбаси во тестото, садот на мултиваркетското масло се намачка со масло. Исплакнете го тестото исечете ги на ленти и затегнете ги цврстите колбаси. Ние ги ставаме работните парчиња во подготвен контејнер, ставете ја програмата "Bake" на уредот и означете ја 45 минути. По 20 минути ги превртуваме колбасите на другата страна и чекаме звучен сигнал.
Колбаси во тесто од компири
Состојки:
- компири - 4 ЕЕЗ.
- колбаси - 6 парчиња;
- јајце - 2 парчиња;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- путер - 50 g;
- зачини.
Подготовка
Компирите се чистат, варат се додека не се меки и пире во пире. Додадете го јајцето, фрлете сол по вкус и добро измешајте. Потоа постепено ставете го брашното во мешавината од компир и измешајте го тестото. Се тркалаат во торта и сече стаклени кругови. Секоја колбаса завиткана во тесто од компири и ставете ја во мувла. Крем путер се топи, додадете јајце, размахване и бришам колбаси во тестото без квасец добиени од смесата. Рерната се загрева до 180 ° C и се пече садот 15 минути додека не се појави златна кора.
Колбаси во стап тест
Состојки:
- пченкарно брашно - 2 парчиња;
- вода - 1,5;
- кефир - 1,5 ст.
- колбаси - 1 кг;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- сода - 1 лажичка.
Подготовка
За да го подготвите тестото, мешајте го брашното со вода додека не се излади. Одделно, ние гаснеме сода во кефир и внимателно додајте го на тестото. Ја разбиваме јајцата овде, фрламе сол и шеќер. Сите темелно се мешаат. Колбас нанижан на дрвен стап и целосно натопен во тесто. Спреј во длабок фризер додека не се појави апетитивната кора.