Ние ви нудиме неколку рецепти за правење краставици од краставици. Таквото мезе ќе ги задоволи гостите со нивната оригиналност и нема да ве однесе многу време.
Ролни од свеж краставица
Состојки:
- зелен кромид - 0,5 зрак;
- свеж краставица - 3 ЕЕЗ.
- зачини;
- крем сирење - 100 g;
- свеж копра - 0,5 моливи.
Подготовка
Краставици добро измиени, се сече на тенки ленти, посеани со сол и оставаат 15 минути за да остават вишок течност. Неколку гранки од копра и зелен кромид ситно сецкан и комбиниран со крем за сирење. Посипете вкус на зачини и измешајте темелно. Избришете го краставицата со хартиена крпа, а потоа завиткајте ги во ролни, фиксирајте ги рабовите со чепкалка за заби. Потоа, со помош на кулинарски кеси, пополнете го краставикот со полнење на сирење и врвот со пиперчиња. Ние служиме на антена на прекрасно јадење, со солени крекери.
Ролс на лосос со краставица
Состојки:
- малку солени лосос - 200 g;
- лаваш ерменски - 1 парче;
- крем сирење - 200 g;
- свеж краставица - 2 парчиња;
- зеленчук - 1 куп.
Подготовка
Затоа, земете тенок ерменски лаваш и поставете го на масата во еден слој. Потоа рамномерно го шири со крем за сирење и оставете да се впие. Свежи краставици измиени, избришани со крпа и shinkuyu тенки кругови. Лосос се сече на мали парчиња. Сега изложуваме ред краставици на сирење импрегнирани со лаваш, потоа го ставаме лососот и формираме рамномерно тркало. Ние ја завиткаме во фолија и отстранете ја за 25 минути во замрзнувачот.
Пилешко се тркалаат со кисела краставица
Состојки:
- филе пилешко - 1 кг;
- сланина - 400 g;
- сирење - 200 g;
- кисела краставица - 2 парчиња;
- Бугарска пиперка - 0,5 парчиња;
- зачини.
Подготовка
Филето од пилешки гради се мие, исцедена и не сече до крајот. Сега месото е внимателно разоткриено и победено, покриено со филм за храна. Бекон изрежа тенки ленти. Маринирани краставици и слатка бугарска пиперка се обработуваат и се сечат на тенки парчиња.
Сега се шири храна за храна на маса, се шири неколку ленти од сланина на неа, потоа победи од градите, додадете сол и бибер по вкус. На самиот раб на сирењето, потоа неколку парчиња краставица и бибер. Нежно свртете го сè цврсто во ролна и завиткајте го во филтер за храна, темелно завиткајте ги рабовите.
Ние фрламе растително масло на плехот за печење, лепете ролни и истурете малку вода. Печете ја садот во топла рерна 40 минути на 220 степени. Потоа внимателно отстранете го филмот и исечете ги ролните делови.
Лаваш се тркалаат со краставица
Состојки:
- тенок лаваш - 1 парче;
- крем сирење - 1 ЕЕЗ.
- краставица - 2 парчиња;
- зачини;
- лук - 1 каранфилче;
- зеленчук: зелена салата, копра, зелен кромид;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Подгответе вкусна лаваш ролна со свеж краставица дома е многу лесна. За да го направите ова, го земаме преработеното сирење,
Свеж краставица, ја исекуваме кожата, ако е потребно, и разредуваме по тенки парчиња. Ние го шириме лебот од пита на масата, рамномерно ја шириме целата површина со нашата кутија, и од самиот раб изложуваме свежи краставици.
Сега точно превртете го ролот, превртете ја филтерот за храна и отстранете го 20 минути во фрижидер за замрзнување. После тоа, полека отстранете го филмот и пресечете го лебот од пита во мали делови. Ги ставаме на чинија, украсуваме со лисја од зелена салата и му служиме на масата.