Задебелени тиквички е една од најпопуларните летни јадења. Неутралниот вкус на сквошот овозможува комбинирање со друг зеленчук, месо, печурки, а притоа добива кулинарски композиции кои се зачудувачки со одличен вкус и импресивна листа на вредни и хранливи својства.
Како да се изгасне тиквички?
Задебелени тиквички - рецепт кој е лесно и едноставно применет, без да се бара присуство на рафинирани производи или поседување на посебни знаења или вештини.
- Растително овошје се мијат, сушат, исекуваат на коцки или коцки.
- Младите тиквички се користат целосно, а зрелите се излупени и се лупат со семе.
- Сквошната пулпа не бара продолжено калење и кога се подготвува со други состојки се истури 15 минути пред крајот на термичката обработка.
- Запушаните тиквички се добиваат по вкусни ако садот е зачинет со сецкан лук, ароматични сува билки или свежо сецкани зеленило.
Бурбици задушени со моркови и кромид
Потоа, ќе научите како да ги вкусите изгазените тиквички, додека трошите најмалку време. Предложениот основен рецепт може да се користи како основа за експерименти, додавајќи го составот на друг зеленчук, печурки, месо, пушени производи или зачинување на растителна маса со сите видови мешавини од зачинети адитиви, зачини и зачини.
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- сос од домати - 100 g;
- сол, црн пипер, зачини, путер.
Подготовка
- Смири кромид и моркови, пржете во масло.
- Додадете ја сецканата тиква, сос од домати, го зачините масата по вкус.
- По 15 минути на ладно над средната топлина под капакот на тиквички задушени со моркови ќе бидат подготвени.
Задушени тиквички со зеленчук и компири
Одличен хранлив и срдечен гарнир или независно јадење ќе бидат задушени тиквички со компири и зеленчук, украсени во форма на чорба на следниот основен рецепт. Вкусот на храната може да биде светла и заситена со додавање на павлака, а мирисот е мирисна благодарение на лук и мирисна зачини.
Состојки:
- тиквички млади - 2 парчиња;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- Бугарска пиперка - 3 парчиња;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- домати - 2 парчиња;
- лук - 2-3 заби;
- вода 250 ml;
- павлака - 100 гр;
- растително масло - 50 ml;
- Провансални билки - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Во соте тава со топол путер, се сечат кромидот, и по неколку минути додадете сецкани или рендан моркови, пржете 3 минути.
- Истурете ги сечканите пиперки, компирите, застанете на оган 5 минути.
- Воведување на коцки за сквош, рендани домати, кисела павлака измешана со вода, починете ја масата по вкус, покријте со капак и чорба за 15 минути.
- Додај задушени со компири тиквички лук, зеленчук, се меша, загрее неколку минути.
Запушани тиквички со карфиол
Вкусни задушени тиквички може да се подготват со додавање на карфиол. Добиеното јадење е нежно, вкусно и ароматично, содржи многу корисност и има релативно ниска калорична содржина, што овозможува да се запише композицијата во категоријата исхраната и неопходно за здрава исхрана.
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- карфиол - 1 вилушка;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- домати - 2 парчиња;
- лук - 2 заби;
- вода или супа - 50 ml;
- сок од лимон - 20 ml;
- сол, црн пипер, билки.
Подготовка
- Варете ја inflorescence карфиол во солен и закиселен сок од лимон за 4 минути.
- Скршете го кромидот со моркови, додајте тиквички, истурете во малку вода или супа и чорба за 10 минути.
- Лесна зелка, пржени домати, зачини, сецкан лук, загревајте ги компонентите под капакот 5 минути.
- Пред сервирање, задушена зелка со тиквички посипете со свежи билки.
Цукини задушени со домати и лук
Задебелени тиквички со домати - светло и зачинета чинија за поднесување во форма на гарнир или закуска. Во оладена форма, растителна маса ќе биде одличен додаток на парче свеж крцкав леб или руменилен тост, а жешката чорба е придружена со вкусна придружба на срдечно месо, живина, риба.
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- домати - 5-7 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- лук - 3-4 заби;
- магдонос - 1 куп;
- растително масло - 30 ml;
- сол, земјата црна пиперка.
Подготовка
- Скршен кромид во масло, додадете тиквички и кафеав 5 минути.
- Тие ги ставаат доматите на парчиња, зачини, додаваат сол, бибер, покријте со капак, чорба за 10 минути.
- Зачинете ги зачинетите домати со лук од сквош, сецкан магдонос, загрејте 2 минути.
Цукини задушени со месо
Брзо и едноставно подготвени, но тие се изненадувачки хранливи, хранливи и балансирани за вкус тиквички задушени со мелено месо . Можете да го користите свинско, говедско или пилешко месо, дополнувајќи го со зеленчук. Посебен шарм ќе биде додаден на саксијата, додадена на крајот на термичка обработка.
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- фармерки - 0,5 кг;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 заби;
- сол, мрсна црн пипер, растително масло, зеленчук, сирење.
Подготовка
- Поминете на кромидот со масло со моркови.
- Се додава исечен, помешан со мелено месо и ароматизирани тиквички, покријте го садот со капак и чорба за 15 минути.
- Тие се ставаат сецкан лук, зеленчук, сирење, се мешаат, топло јадење за 5 минути.
Запушани тиквички во павлака - рецепт
Друг начин за готвење зеленчук, од кој дури и специјалните обожаватели на вкусните квалитети нема да бидат луди - цукини задушени во кисела павлака . Благодарение на сос од пикантен павлака, зеленчукот добива посебен пријатен вкус. Составот на садот може да се прошири со додавање на модри патлиџани, компири, други состојки.
Состојки:
- тиквички - 0,5 кг;
- слатка пиперка, домат - 1 ЕЕЗ.
- павлака - 100 гр;
- лук - 2 заби;
- копра и оригано - по вкус;
- сол, мрсна црн пипер, растително масло.
Подготовка
- Скршете ја растителната срж во масло.
- Додадете сецкани пиперки и домати, пржете уште 5 минути.
- Се комбинираат во сад од кисела павлака, сецкани зеленчук, лук, зачини, се шират во зеленчук, се мешаат, покриваат и покриваат 5 минути.
Цукини задушени со печурки
Не помалку вкусни, па дури и повеќе вкусни и задоволувачки се цицкини чорби со печурки во кисела павлака. Можете да направите сад со печурки, печурки од остриги или шумски печурки. Вториот треба да се претходно варени во солена вода, а потоа да се користи според рецептот. На крајот од калењето садот може да се зачини со лук и рендано сирење.
Состојки:
- тиквички - 800 гр;
- печурки - 300 гр;
- кромид и моркови - 100 g;
- павлака - 100 гр;
- Лук и сирење (по желба) - по вкус;
- сол, црн бибер во прав, растително масло.
Подготовка
- На растително масло пржете печурки.
- Додајте кромид со морков, пржете на 5 минути.
- Поставете ги коцки за сквош, павлака, сол, бибер, се мешаат и тупуваат во капакот 15 минути.
- Кога ќе се подготви, ќе се додадат лук и сирење, се мешаат, ќе се пие.
Задушени тиквички во рерната
Тиквички задушени во сос од домати во рерната, зачувување на интегритетот на парчиња и работа неверојатно мирисна и вкусна. Истурање на домати и зеленчук првично се подготвува во тава, по што се додава на веќе полу-варени сквош парчиња. Во оваа фаза, можете да додадете составот и кисела павлака со тоа што ќе го интервенирате во заедничка база на зеленчук со сос.
Состојки:
- тиквички - 0,5 кг;
- лук - 3 заби;
- кромид и моркови - 100 g;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- магдонос - 0,5 зрак;
- сол, црн бибер во прав, растително масло.
Подготовка
- Насечкани тиквички солени, се стави во форма и печени 15 минути на 180 степени.
- Во тава пржете со кромид кромид со моркови, додадете домати, топло за 5 минути.
- Починете го сосот за вкус, додадете смачкан лук и магдонос и се прелеете на тиквички.
- Промешајте ја содржината на калапот и вратете се во рерната уште 15 минути.
Како да ги извадите тиквините во мултиварија?
Тоа е уште полесно да се готви задушени тиквички во мултивард . Вие не можете да прибегнете кон претходно пржење на состојките, туку едноставно да ги преклопите по сечењето во сад и да го вкусите. На крајот од избраната програма, мирисна арома на примената храна ќе биде повикана на оброк, чиј вкус нема да биде помалку импресивен.
Состојки:
- тиквички - 0,5 кг;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- лук - 2 заби;
- кромид и моркови - 100 g;
- домати - 2 парчиња;
- крем - 150 ml;
- сол, црн пипер, зеленчук, масло.
Подготовка
- Во подмачкана чинија фунта кромид со моркови, сецкани тиквички, пиперка, домати, зачини со зачини, сол, бибер и сецкани свежи билки.
- Истурете ги содржините со крем, вклучете го "Калење" за 20-30 минути.